Piščančja stegna z limonino-ingverjem | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 limona
• 1 žlica naribanega svežega ingverja
• ½ čajne žličke soli
• 2 žlici medu
• 1 žlica sojine omake z zmanjšano vsebnostjo natrija
• 8 piščančjih stegen s kostmi
• 2 žlički rastlinskega olja
• Rezano zeleno čebulo in limone (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Fino olupimo lupino limone in sok limone. V skledi združite limonino lupinico, ingver in sol. V drugi skledi združite limonin sok, med, sojino omako in 2 žlici. voda.

• 2. korak

  Zmes limonine lupine vtrite pod kožo piščančjih stegen. V 12-palčni ponvi segrevamo olje nad srednje visoko vročino. Piščanca s kožo obrnite navzdol, v vroče olje. Kuhajte 7 minut ali dokler se dobro ne porjavi; piščanca obrnemo in dodamo mešanico limoninega soka. Zmanjšajte toploto; pokrijemo in kuhamo 14 do 18 minut dlje ali do konca (180 stopinj F.).

• 3. korak

  Piščanca prenesite na krožnike. Posneta maščoba iz ponev sokov, po želji. Piščanca naribajte z nekaj sokov iz ponve. Povrhnite z zeleno čebulo in postrezite z limonovimi klini.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 459 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 7 g polinenasičenih maščob, 14 g mononasičenih maščob), 158 mg holesterola, 567 mg natrija, 12 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 10 g sladkorja, 33 g beljakovin.