Joe froggers | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ¾ skodelice masla (brez nadomestkov)
• 1 skodelica granuliranega sladkorja
• 1 ½ žličke mletega ingverja
• 1 čajna žlička sode bikarbone
• ½ čajne žličke mletih nageljnovih žbic
• ½ čajne žličke mletega muškatnega oreščka
• ¼ čajna žlička mlete paprike
• 1 skodelica melase
• 2 žlici vode
• 2 žlici ruma ali mleka
• 4 skodelice večnamenske moke
• 1 skodelica presejanega sladkorja v prahu
• 1 žlica mehčanega masla ali margarine
• ½ čajne žličke drobno nasekljane limonine lupinice
• 1 žlica limoninega soka
• 2 - 3 čajne žličke mleka

Navodila

• Korak 1

  V mešalni posodi z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund premažite 3/4 skodelice masla. Dodajte granuliran sladkor, ingver, sodo bikarbono, klinčke, muškatni orešček in papriko; premagajte, dokler ne združite. Premagajte z melaso, vodo in rumom ali mlekom. Z mešalnikom stepemo toliko moke, kot jo lahko. Z leseno žlico vmešajte preostalo moko. Testo razdelite na polovico; pokrijte in ohladite vsaj 3 ure ali dokler jih enostavno ne obvladate

• 2. korak

  Vsak del testa razvaljajte na rahlo mokani površini do debeline 1/4 palca. Izrežite ga z mokastim 4-palčnim rezalnikom z navadnim piškotom ali navadnim piškotom. Na namaščen list piškotov postavite izrezke 1 cm narazen. Pečemo v pečici 375 stopinj F od 9 do 11 minut ali dokler se robovi ne strdijo in dna le rahlo porjavijo. Ohladi na piškotni listi 1 minuto. Prenesite na žičnate police, da se popolnoma ohladijo.

• 3. korak

  Medtem za limonsko glazuro združite sladkor v prahu, 1 žlico mehčanega masla ali margarine in drobno nastrgano limonino lupinico v majhni posodi za mešanje. Vmešajte limonin sok. Vmešajte 2 do 3 čajne žličke mleka, dokler zmrzovanje ne postane gladko in do gladke konsistence. Olupite piškote z limonsko glajenje. Naredi približno 24.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 221 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 18 mg holesterola, 125 mg natrija, 37 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 2 g beljakovin.