Ječmenova pečenka | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 2 funta govejega chuck potnega pečenca
• ¾ skodelice vode
• ¼ skodelice rozin
• ¼ skodelica zrezki omake
• 3 žlice balzamičnega kisa
• 2 žlici sladkorja (neobvezno)
• 2 žlici hitro kuhanja tapioke
• 1 čajna žlička razpokanega črnega popra
• 1 čajna žlička jamajške začimbe
• 2 stroka česna, mleta
• Vroče kuhani rjavi riž (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Odrežite maščobo iz mesa. Po potrebi narežite pečenko, da se prilega v 3-1 / 2- ali 4-četrt počasi štedilnik. V kuhalnik postavite meso. V skledi združite vodo, rozine, omako z zrezki, balzamični kis, sladkor (po želji), tapioko, poper, jamajško začimbo in česen. Mešanico prelijemo s pečenko.

• 2. korak

  Pokrijemo in kuhamo na nizki temperaturi 8 do 10 ur ali na visoki vročini 4 do 5 ur. Odcedite maščobo iz tekočine za kuhanje. Postrezite govedino s tekočino za kuhanje in po želji vroče kuhan riž. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 237 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 89 mg holesterola, 310 mg natrija, 12 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 6 g sladkorja, 33 g beljakovin.