Jamajški svinjski mes z melonsko salso | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica sesekljane medene melone
• 1 skodelica nasekljane kantalupe
• 1 žlica narezane sveže mete
• 1 žlica medu
• 4 svinjske rezine brez kosti, narežemo na debelino 3/4 do 1 palca
• 4 čajne žličke jamajške začimbne začimbe
• Listi mete (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Za melonsko salso v majhni posodi zmešamo sesekljano medeno rogo, kantauto, 1 žlico mete in med. Pokrijte in hladite, dokler ni pripravljeno za serviranje.

• 2. korak

  Odrežite maščobo iz svinjskih rezin. Obe strani kotleta podrgnite z začimbnimi začimbami. Narežite žare na stojalu nepokritega žara neposredno nad srednjimi premogi 8 do 12 minut ali dokler se kotleti na sredini rahlo ne obarvajo in sokovi postanejo bistri, enkrat obrnite. Salso postrezite s kotleti. Po želji ga okrasite z dodatnim metom.

Prehranske izmenjave:

1 sadje, 2-1 / 2 pustega mesa.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 189 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 51 mg holesterola, 231 mg natrija, 13 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 17 g beljakovin.