Sladoled iz jabolčnega sadja | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 20 unč pločevinke jackfruit v sirupu
• ⅔ skodelica surovega sladkorja ali svetlo rjavega sladkorja, razdeljeno
• 2 ¼ skodelice težke smetane
• 14 unč kokosovega mleka
• 1 čajna žlička košer soli
• Tanko narezan zrel jackfruit (neobvezno)
• Pražene, soljene olupke (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi združi nerazločen jackfruit in 1/3 skodelice sladkorja. Zavremo, zmanjšamo vročino in kuhamo, nepokrito, približno 30 minut ali dokler ne postane mehko. Odstranite s toplote in rahlo ohladite. Mešanico jackfruit prestavite v mešalnik in mešajte do gladke. Popolnoma ohladite.

• 2. korak

  V veliki skledi zmešajte smetano, kokosovo mleko, preostalo 1/3 skodelice sladkorja in sol. Vmešajte polovico pireja iz jackfruit-a. Čez noč pokrijemo in ohladimo.

• 3. korak

  Zamrznite sladoledno zmes v 2-četrtinskem zamrzovalniku za sladoled po navodilih proizvajalca. Prestavite v posodo z zamrzovalnikom in zavijte v preostali jackfruit pire. Pred serviranjem pokrijemo in zamrznemo najmanj 4 ure. Po želji postrežemo z narezanimi, zrelimi jackfruit in praženimi indijskimi oreščki.