Piščanca v indijskem slogu | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 veliki čebuli, tanko narezani
• 4 stroki česna, mleto
• 1 žlica olivnega olja ali olja za kuhanje
• 2 skodelici kuhanega rjavega riža
• Nanos v obliki pršila
• 2 ½ kilograma mesnatih piščančjih kosov (prsi, stegna in palčka), s kožo
• Navadni jogurt z nizko vsebnostjo maščob
• 2 žlici vsestranske moke
• 1 čajna žlička mlete kumine
• ¼ čajna žlička mletega ingverja
• ½ skodelice nasekljane zelene ali rdeče sladke paprike
• 2 srednja paradižnika, posejana in grobo sesekljana
• Peteršiljke

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi kuhajte čebulo in česen na vročem olju, dokler čebula ne postane mehka, vendar ne porjavi. Vmešajte kuhani rjavi riž.

• 2. korak

  Škropite 12x7-1 / 2x2-palčni pekač s pršilnim premazom proti prsti. Riževo zmes razporedimo po pekaču. Piščančje koščke razporedite po rižu.

• 3. korak

  V posodi za mešanje skupaj zmešamo jogurt, moko, kumino, ingver in 1/2 čajne žličke soli. Vmešajte sesekljano zeleno ali sladko rdečo papriko. Žlico nad piščancem v krožniku.

• 4. korak

  Pečemo, pokrito, v pečici 350 stopinj F od 50 do 60 minut ali dokler piščanec ni mehka. Postrezite s sesekljanim paradižnikom. Okrasite s peteršiljem. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 325 kalorij, 73 mg holesterola, 284 mg natrija, 29 g ogljikovih hidratov, 29 g beljakovin.