Koprivni piškoti | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 skodelici večnamenske moke
• 1 skodelica granuliranega sladkorja
• 2 žlički pecilnega praška
• ½ čajne žličke soli
• ¼ čajna žlička mletega cimeta
• ¼ čajna žlička mletih klinčkov
• 1 skodelica pire zrelih banan (3 srednje velike)
• 2 jajci, rahlo pretepla
• ½ skodelice rastlinskega olja
• 1 čajna žlička vanilije
• 1 skodelica nasekljanega, olupljenega nekuhanega sladkega krompirja (1 medij)
• 1 skodelica drobno nasekljanega svežega ananasa
• 1 recept Marshmallow-kremni sir Frosting
• ½ skodelice surovega kokosovega oreha ali kokosovih orehov, opečenih *

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 ° F. Namastite in rahlo moko osemnajst 2 1/2-palčnih skodelic za muffine ali črto s papirnatimi skodelicami za peko. Odložite ponve.

• 2. korak

  V zelo veliki skledi združite moko, granuliran sladkor, pecilni prašek, sol, cimet in klinčke. Mešajte banane, jajca, olje in vanilijo, dokler se ne združijo. Zložite sladki krompir in 1/2 skodelice ananasa. Testo enakomerno razdelite med skodelice za muffine.

• 3. korak

  Pečemo približno 20 minut ali dokler se vrhovi ne pomirijo nazaj, ko se rahlo dotaknemo. Hladite v ponvah na žičnih regalih 5 minut. Odstranite piškote iz ponve. Hladite popolnoma na stojala.

• 4. korak

  Namastite marmelavo-kremni sir, ki se zmrzne na piškote. Potresemo s opečenim kokosom. Pred serviranjem premažite s preostalim ananasom.

* Namig:

Da nazdravimo kokos, v plitvi pekač razporedimo čips ali kosmiče. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 350 ° F od 5 do 7 minut ali le toliko časa, da zlato obarvamo, ponev enkrat ali dvakrat stresemo. Pazljivo pazite, da preprečite zaraščanje.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 306 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 4 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 26 mg holesterola, 139 mg natrija, 55 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 39 g sladkorja, 3 g beljakovin.

---

Sladko sira iz kreševega sira

Sestavine

• 1 3 unče paket kremnega sira, zmehčan
• 3 skodelice sladkorja v prahu
• 1 skodelica marshmallow krem
• 1 čajna žlička arome kokosa

Navodila

• Korak 1

  V veliki skledi premažite kremni sir z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti, dokler ni puhast. Dodamo sladkor v prahu, kremo iz močvirja in kokosovo aromo. Do kombinacije pretepajte na nizki hitrosti. Utripajte na visoki hitrosti 30 sekund.