Kako gojiti rožmarin lahko uporabite svež ali posušen | boljši domovi in ​​vrtovi

Ime rožmarin, grmičasto zimzeleno trajnico, ki je domače iz sredozemskega podnebja, izvira iz latinskih besed, ki pomenijo "rosa morja." Če imate v mislih, da je domači habitat rožmarina suh, sončen in topel, vendar ne vroče, boste imeli dobro idejo, kako ga gojiti.

Rožmarinove rastline potrebujejo dobro drenirano zemljo in vsaj osem ur sonca dnevno. Če živite v toplem podnebju, običajno cona USDA 7-8 ali toplejša, lahko visoke sorte rožmarina zrastejo v prave grmovje, ki lahko sčasoma dosežejo 6 čevljev visok in 4 ali 5 čevljev širok. Obstajajo tudi prostrane oblike rožmarina, ki rastejo kot podlage.

Pravilno zalivanje je bistvenega pomena za ohranjanje veselice rožmarina. Vodo rožmarina temeljito zalivajte, vendar pustite, da se tla med zalivanjem izsušijo. Tla, ki zlahka zadržijo vodo, lahko to otežijo, zato se prepričajte, da se zemlja hitro izsuši. Če pa se vitki igličasti listi izsušijo, ste predolgo čakali, da zalivate rastlino rožmarina.

Čeprav večina zelišč ne potrebuje veliko dodatnega gnojila, ga lahko vsakih nekaj tednov gnojite s šibkim tekočim gnojilom, da spodbudite rast listov. Za spodbujanje popolnega zdravja rastlin uporabite uravnoteženo gnojilo (na primer 10–10–10).

Izbirajte lahko med najrazličnejšimi sortami rožmarina, vključno z različnimi rastnimi navadami, kot so pokončna, lesena, plazeča, in tistimi z nekoliko drugačnimi okusi, cvetnimi barvami in vonji.

Kako gojiti rožmarin v loncu

Vrtnarji in kuharji v severnem podnebju bodo morda želeli gojiti rožmarin v loncu, da ga lahko prinesejo v notranjost, ko grozi zmrzal. Rožmarin ne mara, da se njegove korenine motijo, zato če ga gojite v tleh in ga nato izkopljete, da ga posujte pozimi, so vaše možnosti za uspeh nižje.

Ko rastlino rožmarina v zimskem času prinesete v notranjost, ga postavite na hladno, a sončno mesto z visoko vlažnostjo. To je težko najti! Eden od načinov za dvig vlažnosti brez povečanja vlažnosti tal je, da na krožnik položite nekaj majhnih kamenčkov ali kroglic, dodate vodo in na kamenčke postavite lončnico z rožmarinom.

Ko zalivate rožmarin, potisnite lonec v umivalnik in tako pustite, da vsa odvečna voda odteče iz lonca. Če uporabljate krožnik, ne pozabite odstraniti vode, da rastlina rožmarina ne stoji v vodi.

Dobra mešanica za lončenje rožmarina omogoča dobro drenažo. Lahko kupite mešanico za lončke, ocenjeno za kaktus, ali pa si naredite svojo mešanico iz dveh delov mešanice za lončenje, dveh delov šote, enega dela peska in enega dela komposta.

Kako gojiti rožmarin iz semen ali potaknjencev

Rožmarin je malo izziv za začetek iz semen. Ker lahko semena vzklijo do tri tedne, je najbolje začeti zgodaj spomladi. V začetni mešanici semen brez tal razmakajte 1 centimeter narazen in komaj pokrijete z mešanico. Sredstvo za lončenje naj bo vlažno, vendar ne vlažno. Seme pokrijemo s plastičnim ovojem, vzdržujmo temperaturo med 60 in 70 stopinj F, semena pa postavimo pod rastno svetlobo ali na močno sončno svetlobo.

Takoj, ko semena kalijo, odstranite plastiko in nadaljujte z rastjo rastlin, dokler vsaka nima več listov. Presadite vsako mlado sadiko rožmarina v svoj 4- do 6-palčni lonec, nato pa v zemljo ali lonec, ko vsa nevarnost zmrzali mine. Lahko traja nekaj let, da sadike zrastejo veliko.

Če želite rožmarin gojiti iz rezanja, obrezujte približno 3 centimetre stebla iz obstoječe rožmarinove rastline. Liste odrežite s spodnjih 1, 5 centimetrov in večji del rezine končajte v tleh v 3-palčnem loncu. Tla okoli rezanja naj bodo vlažna, vendar ne vlažna in hranite na sončnem mestu, kjer je približno 60 do 70 stopinj F. Rezanje je treba ukoreniniti v približno osmih tednih.

Rožmarinov topiari

Usposabljanje rožmarina v določeni obliki, kot je drevo v obliki lizike, lahko traja več let. Za treniranje rožmarinovega topiarja - tradicionalne oblike stožcev je priljubljena pri božiču - in rutinsko obrežite na želeno obliko. Obrezovanje spodbudi novo rast na konicah, kjer jih obrezujete, zato bolj kožete, bolj ga dobite.

Začimba zelišč rožmarina

Rožmarin lahko uporabljate svež ali posušen. Stebla naredijo grozljive nabodala za majhne kebabe na žaru iz mesa ali zelenjave. Rožmarin dopolnjuje večino mesa, vključno s svinjino, govedino, jagnjetino in piščancem. Je naravno v paradižnikovih omakah za testenine in pice. Okusna je v rustikalnem kruhu, kot je foccacia ali na praženem krompirju.

Rožmarin ima močan okus, zato uporabite rahel dotik, dokler ne veste, koliko vam je všeč v določenem receptu.

Navodila po korakih do prazničnega topiarja rožmarina

Recept za polnjenje rožmarina Garlicky