Kazalo:
- 1. korak: Odstranite konice kril in odrežite krila na sklepih
- 2. korak: Marinirajte krila
- 3. korak: Razkosajte krila
Buffalo krila - najpomembnejša predjed iz piščančjih kril - so vedno velik hit pri zabavah, da ne omenjam zelo preprostega za izdelavo.
1. korak: Odstranite konice kril in odrežite krila na sklepih
- S kuhinjskimi škarjami ali ostrim nožem previdno odrežite vrh vsakega piščančjega krila. Zavrzite nasvete.
2. korak: Marinirajte krila
- Krila postavite v ponovljivo vrečo, ki jo postavite v plitvo posodo.
- Prelijte marinado čez krila in vrečko zatesnite.
- Vrečko zavijte, da obložite krila.
- Pustite, da se krila marinirajo vsaj 30 minut.
3. korak: Razkosajte krila
- Predgrejte brojler.
- Krila odstranite iz marinade in jih v enem sloju položite na neogrevan stojalo za ponev z brojlerji.
- Krila ločite približno 4 do 5 centimetrov od vročine približno 20 do 25 minut, tako da krila obrnete na polovico časa kuhanja ali potem, ko se na eni strani rahlo zapečejo.
Krila postrezite zraven domačega ali kupljenega modrega sira.
Piščančja krila lahko kuhamo tudi na žaru ali celo v počasnem kuhalniku. Ta pikantna piščančja krila iz rdečega karija - zdrobljena v kokosovi orehi in curry omaki - do popolnosti kuhajte v počasnem kuhalniku.
Več receptov piščančjih kril, ki jih lahko poskusite:
Polinezijska piščančja krila in ananas
Krila iz slive
Piščančja krila s petimi začimbami
Tajska piščančja krila z arašidovo omako
Vroča in začinjena krila
Kenny's Wings of Fire
Piščančja krila iz sojine omake