Kazalo:
- Kako narediti pečeno Tilapia Veracruz
- Kako lupiti ribe z vilicami
- Kako razbiti Tilapia
- Kako naribati fileje Tilapia
Tudi kuhanje tilapije lahko spremeni le eno minuto. Najlažje ocenite najkrajši čas kuhanja, ne pozabite tehtati oblečenih rib ali uporabiti ravnilo za merjenje debeline filetov in zrezkov pred kuhanjem. S to metodo lahko enostavno izračunate, kako dolgo pečemo tilapijo pri 350 stopinjah F ali 450 stopinjah F. Pravilno kuhana riba je neprozorna, kosmiči, ko jih testiramo z vilicami, in se zlahka oddaljijo od kosti; sokovi naj bodo mlečno bele barve. Tem smernicam lahko sledite za skoraj vse vrste rib, vključno s tilapijo. Ne pozabite uporabiti naša navodila, da ugotovite, kako dolgo kuhamo ribe v pečici.
- Pazite, da tilapijo odmrznete, če je zamrznjena. V enem sloju položite v namaščen plitvi pekač. Za fileje zavijte pod vse tanke robove. Ščetkajte z olivnim oljem ali stopljenim maslom.
- Za sveže ali odmrznjene fileje in zrezke: Nekrito pecite v 450-stopinjski pečici od 4 do 6 minut na vsakega ½ palca debeline.
- Za oblečeno tilapijo: Nekrite v pečici 350 stopinj pečite 6 do 9 minut na 8 unč.
Pridobite recept: Pečena riba z limono z dodatkom kopra Panko
Lahko pečete več kot le tilapijo! Oglejte si več naših nasvetov za peko rib.
Kako narediti pečeno Tilapia Veracruz
Tilapia Veracruz, pridemo! Če želite preizkusiti srčen recept za tilapijo, je ta jed za vas. Ko boste obvladali osnove pečenja tilapije, uporabite ta recept, da povišate zarezo, tako da ribje fileje skuhate skupaj z zelenimi olivami, češnjevim paradižnikom in svežim zeliščem. Ta dekadentna večerja je manj kot eno uro vožnje!
Obrok: 4
Čas priprave: 20 minut
Čas pečenja: 20 minut
Sestavine:
4 sveži ali zamrznjeni fileti tilapije, po 4 unče
4 skodelice češnjevega paradižnika
2 žlici olivnega olja
2 stroka česna, narezana na rezine
½ skodelice koščkov zelenih oliv, grobo nasekljanih
¼ skodelica zlate rozine
1 žlica kapre, odcejena
1 žlica narezanega svežega origana
Košarjeva sol in mleti črni poper
Apneni klini
Čili v prahu (neobvezno)
Rezan cilantro (neobvezno)
Navodila:
- Odtajajte ribe, če so zamrznjene. Pečico segrejte na 350 stopinj F. V veliki ponvi paradižnike na srednjem ognju kuhajte na olivnem olju približno 6 minut ali dokler se ne zmehčajo in kožice začnejo cepiti. Dodajte česen; kuhamo in mešamo približno 1 minuto ali dokler ne diši. Odstranite z vročine in vmešajte oljke, rozine, kapre in origano. Prestavite v plitv 2-četrtinski pekač.
Pridobite recept: Pečena Tilapia Veracruz
Kako lupiti ribe z vilicami
Ne glede na to, ali pečete, pečete, pečete ali pečete, želite zagotoviti, da so vaše ribe odlično pripravljene za potapljanje z nožem in vilicami. Tukaj je opisano, ali so vaše ribe popolnoma kuhane:
- Ko riba doseže pravilno temperaturo kuhanja, postane neprozorna in se luska. Če želite povedati, ali je vaša riba končana, z vilicami potisnite v najdebelejši del ribe pod kotom 45 stopinj, nato vilice rahlo zasukajte in potegnite del ribe.
Oglejte si več nasvetov za pripravo rib (vključno z načinom pečenja rib)!
Kako razbiti Tilapia
Če želite popestriti svoje recepte za pečeno tilapijo, obstaja veliko drugih načinov za pripravo te okusne ribe za večerjo! Za zelo hiter in enostaven način kuhanja sledite tem navodilom, da ribe popečete:
- Predgrejte brojler. Ribe položite na namaščen neogrevan prtljažnik. Za fileje zavijte pod vse tanke robove. Ščetkajte z olivnim oljem ali stopljenim maslom.
- Za sveže ali odmrznjene fileje in zrezke: Od vročine 4 do 6 minut na ½-palčno debelino popecite 4 centimetre. Če je riba debela 1 in več, jo zavrtite enkrat na polovico.
Pridobite recept: Ingver Tilapia
Kako naribati fileje Tilapia
Ne dovolite, da vam sončen dan zdrsne skozi prste! Izkoristite lepo vreme (in počastite svojo pečico) tako, da prišepite recept za tilapijo na žaru:
- Za direktno peko na žaru: Fileti tilapia fileta, če so zamrznjeni in sperite; pat suha. Fileje položite v dobro namaščeno košarico za žar. Za žar na oglje postavite ribe na stojalo za žar neposredno čez srednje oglje. Odkrito rešite 4 do 6 minut na pol palca debeline fileta ali dokler ribe ne začnejo luskati, ko jih preizkusite z vilicami. Enkrat zavrtite žar na žaru (Pri plinskem žaru predhodno segrejte žar in zmanjšajte toploto na sredino. Ribe postavite na stojalo za žar nad toploto. Pokrijte žar). Po želji po obračanju namažite z olivnim oljem ali stopljenim maslom.
- Za indirektno pečenje: fileje tilapije, ki so zamrznjeni, in jih sperite; pat suha. Fileje položite v dobro namaščeno košarico za žar. Za žar na oglju razporedite srednje vroče oglje okoli ponev. Preizkusite na srednji vročini nad ponev. Fileje položite na stojalo za žar nad ponev. Pokrijte in pecite od 7 do 9 minut na debelino 1, 5 cm ali dokler ribe ne začnejo luskati, ko jih testirate z vilicami. Po želji enkrat obrnite na polovico žara (Pri plinskem žaru predgrejte žar. Zmanjšajte toploto na srednjo. Prilagodite toploto za posredno kuhanje). Po želji na sredini popečemo z oljčnim oljem ali stopljenim maslom.
Na žaru položite svoje fileje tilapije, nato pa jih uporabite za izdelavo tega sirastega tilapijskega paninija z jabolčno-korenčkovim slapom!
