Kazalo:
Preskočite pričakovano izmenjavo piškotov in povabite svoje prijatelje na popoldansko peko. Med peko pikajte pikantne galete, ki so kot nalašč za praznični vrvež. Po zabavi jih lahko gostje odpeljejo domov in jih v nobenem trenutku pospravijo v zamrzovalnik za varčno večerjo.
Poskusite narediti zabavno dekoracijo zimske zabave.
Party Priprava
Dan ali dva pred zabavo za vsakega udeleženca zmešajte šop testo. Testo oblikujte v diske, zavijte v plastični ovoj in hladite, dokler se ne razvalja. Označite posamezne delovne prostore z ohlajenimi ploščami za pecivo, pergamentnim papirjem ter merilnimi skodelicami in žlicami. Zagotovite enostaven dostop do pripravljenih sestavin za polnjenje.
Pridobite recept za pecivo.
Plošče za pecivo
Marmorne plošče vsebujejo ohladitev, ki ohranja maslo v testo trdnem za lepše pecivo. Za manj drage alternativne in podobne učinke poskusite porcelanske ploščice. V trgovinah z velikimi škatlami smo našli 12 × 12-palčne ploščice za manj kot 10 dolarjev.
Pečemo ali vzemite
Za zabavo med vzorčenjem specite napolnjeno galetko ali dve. Ostale pošljite za prijatelje in jih pošljite domov z navodili za peko. Gosti lahko zamrznejo gotove galerije, dokler jih ne potrdijo, nato pa jih (še vedno na pergamentnem papirju) prenesejo v plastične zamrzovalne vrečke. V zamrzovalniku hranijo do enega meseca. Ni treba, da odmrznemo: naši recepti gredo od zamrzovalnika do pečice do mize v približno eni uri.
Preizkusite te tri sezonske galerije.
- Brusnica-rožmarin: sveže in posušene brusnice so v tem citrusovem nadevu. Škropljenje svežega rožmarina preprečuje, da bi bil preveč sladek.
- Kale-beli cheddar: Ta sirast kolač je naložen z našo najljubšo zimsko zeleno in zaključen s stiskom sveže limone. Postrezite ga z dodatnimi svežimi limoninimi rezinami.
- Butternut-Feta: Kaša medu po peki doda tej sladki pikici sladko noto.
Pridobite tri receptne recepte.
Prigrizki in koktajli
Dodatna serija testa postane osnova za krekerje za prigrizke. Testo in prah razvaljamo s sladkimi ali slanimi prelivi (cimetov sladkor, za'atar, mlet črni poper in kosmiča sol, parmezan itd.). Razrežemo na koščke velikosti krekerjev, nato jih pečemo pri 375 ° F do zlato rjave barve. Postrezite z kupljenimi loparji, džemovi in kapniki.
Koktajle imejte sezonske in enostavne. Okrasite steklenico suhega rdečega vina s segrevajočimi začimbami (kardamom, klinčki, cimet), citrusovimi soki in sokom ter kapljico medu. Na nizki stopnji segrejemo do vretja.
Pridobite več zimskih dovršenih receptov za koktajle.
Polje jih
Bele kartonske pekovske škatle so popoln način za prevoz končnih galet. Poiščite jih v lokalni trgovini za obrt. Dodajte ročno napisano oznako z imenom recepta in hiter zavitek vrvice.
Natisnite brezplačno etiketo za škatlo za pite.
