Zelena in pražena poper solata | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 6 rdečih, rumenih in / ali zelenih sladkih paprik, razpolovljenih po dolžini; odstranjena stebla, semena in membrane
• ⅓ skodelica narezanih brezplodnih zrelih oliv
• 3 žlice olivnega olja
• 2 žlici balzamičnega kisa
• 2 žlici narezane zelene čebule
• 2 žlici kapre, odcejene
• 2 stroka česna, mleta
• 2 žlici sesekljane sveže bazilike ali 1 žlička posušene bazilike, zdrobljene
• 1 žlica narezanega svežega origana ali 1 čajna žlička posušenega origana, zdrobljen
• ¼ čajna žlička popra
• Listi solate
• ¼ skodelica zdrobljen feta sir

Navodila

• Korak 1

  Polovice paprike, razrezane stran navzdol, položite na pekač, obložen s folijo. Pečemo v pečici 425 stopinj F 20 minut ali dokler kožice ne postanejo mehurčke. Zavite v folijo; pustite stati 30 minut. Lupine; narežemo na trakove.

• 2. korak

  Združite papriko, oljke, olje, kis, čebulo, kapre, česen, baziliko, origano in poper; metati na plašč. Ovitek; mrzlica od 2 do 24 ur. Postrezite na solati. Vrh s fetami. Naredi 8 obrokov s stransko posodo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 90 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 3 mg holesterola, 158 mg natrija, 7 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 2 g beljakovin.