Vodnik za nego zelišč | boljši domovi in vrtovi

Zelišča naredijo skoraj vsako jed še boljšo in z dobrim razlogom. Ne samo, da imamo radi dišavo in okus, ki ga zagotavljajo sveža zelišča, ampak tudi radi, kako enostavno jih gojimo in skrbimo. Ne glede na to, ali želite posaditi timijan, origano, drobnjak ali meto - vam moramo zagotoviti osnovno nego zelišč, ki jo morate vedeti, preden začnete sajenje.

Začetek zeliščnih semen v zaprtih prostorih

Nekatera zelišča, kot so bazilika, drobnjak, peteršilj in koper, zlahka rastejo iz semen. Druge enostavne sorte vključujejo angelika, boraž, kamilica, čičerka, cilantro, koriander, koromač, limonin balzam, majaron, žajbelj, stevija, timijan in zimska slanica.

Če začnete zelišča iz semen, sledite navodilom za sajenje na embalaži s semeni. Osnove so enake, če semena začnete v zaprtih prostorih, da dobite skok v rastni dobi, ali pa jih posadite neposredno v tla.

Kdaj posaditi zeliščna semena na prostem

Najboljši čas za sajenje zelišč je odvisen od njegove hladne tolerance in povprečnega zadnjega zmrzali na vašem območju. Semena trajnic trajnic sejte na prostem nekaj tednov pred povprečnim zadnjim zmrzali. Vendar pa najbolj nežna letna zelišča kalijo bolje v toplih tleh - zato počakajte, da jih posadite po zadnjem zadnjem zmrzali.

Presaditev zelišč

Po prehodu nevarnosti zmrzali na vrtu posadite zelišča, ki jih gojijo posode. Izkopljite luknjo vsaj dvakrat širšo, vendar ne globlje od lonca, v katerem raste zelišče. Zelišče izvlecite iz svojega vrtca. Skozi poljubne krožeče korenine zrahljajte ali rezite, nato pa koreninsko kroglico vstavite v luknjo in jo komaj pokrijete z zemljo. Koreninsko cono zalijte dobro po sajenju.

Ste pripravljeni za gojenje več užitnih vrst? Oglejte si naš vodnik po vrtnarskem vrtnarjenju.

Zalivanje

Večina zelišč najbolje uspeva v dobro drenirani zemlji in razvije najintenzivnejši okus, če se zadrži na suhi strani. Njihove potrebe po vodi so odvisne od vrste tal, vremenskih razmer in vrste zelišč. Na primer, rastline, ki rastejo na peščenih tleh, morate zalivati pogosteje kot glinene. Upoštevajte, da rastline porabijo več vode v vročih, vetrovnih razmerah z nizko vlažnostjo kot takrat, ko je vreme hladno, vlažno in oblačno.

Pri zalivanju nalijte dovolj vode, da navlažite koreninsko cono vsaj 6 centimetrov globoko. Gibke cevi ali namakalni sistemi za kapljanje so učinkoviti načini uporabe vode: izogibajo se zapravljanju vode, če jo nanesejo samo na koreninsko območje rastlin in preprečijo bolezni, tako da listje ostane suho.

Sadje je odličen dodatek za domači vrt. Ugotovite, kako ga gojite z našim vodnikom.

Hranjenje

Zelišča, ki prejemajo visoko vsebnost hranil, zlasti dušika, ustvarjajo slabšo rast z malo okusa ali dišave. Zaradi tega se izogibajte prekomernemu gnojenju zelišč. Organska gnojila, ki se razgradijo počasi, in proizvedena gnojila z nadzorovanim sproščanjem imajo manjšo verjetnost, da bodo hkrati zagotovila presežek hranil. Upoštevajte priporočila za preskuse tal ali navodila za oznako, da veste, koliko gnojila je treba uporabiti.

Nasvet testnega vrta: Nikoli ne uporabljajte svežega gnoja na svojem zeliščnem vrtu. Najprej ga kompostirajte, da odstranite možnost širjenja škodljivih bakterij na svoja zelišča.

Stiskanje

Najbolj aromatičen in sočen del zelišč je nežna nova rast. Zeliščne rastline imejte bujne in grmaste, tako da redno strižete 2-3 centimetre od konic stebel. To spodbuja razvejanje in novo rast. Če želite več listov, odlepite vse cvetove, ki se tvorijo. Vsaj osem tednov pred prvim zmrzali nehajte obrezati ali obrezovati lesna zelišča, da se novi rastni čas utrdi pred zimo.

Spomladanska obrezovanje

Obrezite in očistite odmrla stebla lanske rasti na rastlinah, kot so limonina plesen, meta, artemisia in tansy, če jih niste posekali jeseni. Nekatera trajnice po nekaj letih na vrtu postanejo gozdnate ali trakaste. Spomladi jih obrežite za tretjino ali na 4 centimetre od tal, preden se začne nova rast. To spodbuja košasto, bolj kompaktno obliko.

Delitev zelišč

Nekatera trajnice, na primer drobnjak, tvorijo grudo; druge, kot je timijan, ki ga razganjajo tekači. Tako zelišča, ki se razraščajo, kot v gručah, lahko zgodaj spomladi izkopljemo in razdelimo, da naredimo nove rastline.

Za podrobnosti glejte našo zgodbo o delitvi zelišč.

Jemanje potaknjencev

Razmnožite lesna zelišča, kot je rožmarin, iz stebelnih potaknjencev. Manj lesna zelišča, kot so meta, origano, timijan in bazilika, se bodo zlahka izkoreninila tudi iz potaknjencev.

Polaganje zelišč

Stebla nekaterih zelišč tvorijo korenine, kjer pridejo v stik s tlemi. Programu lahko pomagate skupaj s plastenjem stebel. Upognite prožno steblo na tla, nataknite njegovo podlago, nanesite koreninski hormon, ga pripnite na tla, ohranite vlažno in počakajte nekaj mesecev, da se oblikujejo korenine.

Preberite več o plastenju zelišč.

Mulčenje

Preprečite rast plevela v vaših zeliščih z uporabo mulčenja. Dobro je uporabiti organske mulče, na primer lesne sekance, lupine kakavovih zrn ali borove iglice. Nanesite plast mulčenja 2–4 centimetrov globoko, vendar ga hranite stran od krošnje zelišč. Mulčenje zatira plevel, prepreči kalitev večine semen plevela, tista, ki rastejo, jih je lažje potegniti. Poleg tega mulčenje ohranja vlago, zato boste morali zalivati manj pogosto.