Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Velik list piškotov položite s folijo, pri čemer se robovi razprostirajo po robovih. 1/2 8 skodelic lešnikov potresemo v 8-palčni kvadrat na ponvi. Dati na stran.
-
Strani težke 1-quart ponev. V ponvi stopite 1/2 skodelice masla. Dodamo rjavi sladkor in vodo. Kuhamo in mešamo na srednje močni vročini do vrenja.
-
Termometer sladkarije pripnite na stran ponev. Kuhamo in mešamo na srednji vročini na 280 stopinj F ali stopnjo mehkega praska (približno 10 minut). Odstranite ponev s toplote; odstranite termometer. Takoj in previdno vmešajte liker; na ponev nalijte oreške.
-
Potresemo s koščki čokolade. Pustite stati 2 minuti. Ko je čokolada mehka, razširite na pokrov. Potresemo s preostalimi 1/2 skodelice oreščkov. Kul. (Po potrebi ohladite nekaj minut, da se čokolada strdi.) Držite folijo in dvignite sladkarije s ponve. Razdelite na koščke. Shranjujte v nepredušni posodi v hladilniku do 2 tedna. Naredi približno 1-1 / 2 kilograma (48 obrokov).