Halibut z jagodno salso | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 3 žlice slivove omake
• 3 žlice limetinega soka
• ½ čajne žličke naribanega svežega ingverja
• ¼ čajna žlička soli
• ⅛ čajna žlička črnega popra
• 1 skodelica grobo sesekljanih jagod
• ½ skodelice nasekljane kumare
• 2 žlici tanko narezane zelene čebule
• 2 žlici svežega cilantra
• ½ majhne paprike jalapeno, posejano in drobno sesekljano *
• Razpršilo za kuhanje
• 4 zrezke z mlincem, narežemo na debelino 3/4 inča (približno 1 funt)
• 1 čajna žlička sezamovega semena

Navodila

• Korak 1

  Za jagodno salso v majhni skledi združite slivovo omako, limetin sok in ingver. Odstranite 3 žlice te mešanice in kombinirajte s soljo in črnim poprom; dati na stran. Preostali mešanici dodamo jagode, kumare, zeleno čebulo, cilantro in jalapeno poper; med pripravo rib pokrijemo in ohladimo (po želji do 1 ure).

• 2. korak

  Negreto stojalo za ponev z brojlerjem premažite s kuharskim razpršilcem. Na pripravljeno stojalo položite zrezke iz morske plošče. Zrezke zdrobite z rezervirano 3 žlico slivove omake. Potresemo s sezamovim semenom. Poganjite 4 centimetre od vročine 6 do 9 minut ali dokler ribe zlahka ne porjavijo, če jih preizkusite z vilicami. Postrezite z jagodno salso. Naredi 4 obroke.

*

Pekoča paprika vsebuje olja, ki lahko opečejo oči, ustnice in kožo. Med pripravo paprike nosite plastične rokavice in ne pozabite temeljito umiti roke in nohte v vroči, milni vodi.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 164 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 36 mg holesterola, 204 mg natrija, 9 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 25 g beljakovin.