Žarji, polnjeni s špinačo in prekajeno gaado | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ⅓ skodelica drobno sesekljane čebule (1 majhna)
• 2 stroka česna, mleta
• 1 žlica olivnega olja
• 1 skodelica nasekljanih svežih gob
• 1 skodelica narezanega prekajenega sira Gouda (4 unče)
• ½ 10 unč paketa zamrznjene sesekljane špinače, odmrznjene in suhe
• ¼ čajna žlička mletega muškatnega oreščka
• 4 polovice piščančjih prsi brez kože in brez kosti

Navodila

• Korak 1

  Za polnjenje v veliki ponvi kuhajte čebulo in česen na vročem olju na srednjem ognju približno 5 minut ali dokler čebula ne porumeni. Dodajte gobe. Kuhamo in mešamo približno 5 minut več ali dokler gobe ne postanejo mehke. Odstranite s toplote. Vmešajte sir, špinačo in muškatni orešček. Dati na stran.

• 2. korak

  Z ostrim nožem odrežite 2-palčni žep v najdebelejšem delu vsake polovice piščančjih prsi tako, da vodoravno režete proti nasprotni strani, ne pa skozi. Piščanca enakomerno porazdelite med žepi. Po potrebi pritrdite odprtine z lesenimi zobotrebci.

• 3. korak

  Za žar na oglju piščanca pečemo na stojalu nepokritega žara neposredno nad srednjimi premogi 12 do 15 minut ali dokler piščanec ne postane več roza (170 ° F), ko se enkrat obrnemo na polovico skozi žar. (Za plinski žar predgrejte žar. Zmanjšajte toploto na srednjo. Piščanca postavite na stojalo za žar nad toploto. Pokrijte in žar, kot je predpisano.) Odstranite in zavrzite vse zobotrebce.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 328 kalorij, (6 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mono nenasičenih maščob), 121 mg holesterola, 578 mg natrija, 6 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 1 g sladkorja, 47 g beljakovin.