Svinjina in ananas na žaru | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 svinjske kotlete brez kosti, ki so debele 3 in 4 palce
• Sol
• Mlet črni poper
• 1 olupljen in jedrnat svež ananas
• 3 žlice pomarančne marmelade
• ½ skodelice navadnega jogurta
• ¼ skodelica praženih rahlo osoljenih polovic indijskega grobota, grobo nasekljanih

Navodila

• Korak 1

  Svinjino rahlo potresemo s soljo in poprom. Ananas narežite na 1/2 cm debele rezine; dati na stran.

• 2. korak

  Za žar na oglju položite kotlete na stojalo odkritega žara nad srednjimi premogi za 4 minute. Obrat; dodamo ananas. S 2 žlici marmelade zdrobite kotlete in ananas. Pečemo 3 do 5 minut več ali toliko časa, dokler termometer, vnet v trenutku, vstavljen v svinjske registre 160 ° F, ananas obrne na polovico skozi žar.

• 3. korak

  Medtem združite jogurt in preostalo marmelado. Na krožnike razporedite ananas in kotlete. Na vrh z jogurtom; potresemo z oreščki.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 317 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 80 mg holesterola, 313 mg natrija, 29 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 23 g sladkorja, 35 g beljakovin.