Koruza na žaru z maslom ancho-avokada | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ - 1 majhna paprika čilija
• 2 žlici limetinega soka
• 3 žlice masla ali margarine, zmehčano
• ½ majhnega avokada, semenjen, olupljen in sesekljan
• ⅛ čajna žlička soli
• 6 uši bele in / ali rumene sladke koruze

Navodila

• Korak 1

  V majhni ponvi združite papriko s sardonom, limetin sok in 2 žlici vode; kuhajte na nizkem ognju, pokrito, 10 minut ali dokler poper ne postane mehak. Odcedimo in ohladimo. Odstranite steblo in semena popra. Poper drobno nasekljamo in kombiniramo z zmehčanim maslom ali margarino.

• 2. korak

  Avokado rahlo zmešajte s soljo. Vmešajte v sardelno maslo. Po želji žlico v majhni kalup ali skodelico, obloženo s plastičnim ovojem; pokrijte in ohladite.

• 3. korak

  Odstranite lupine in svilo iz ušes koruze. Po želji pustite nekaj listov luske nedotaknjene za predstavitev. V veliki ponvi kuhamo koruzo, pokrito, v majhni količini vrele vode 5 do 7 minut. Odcedite. 10 minut pecite na nepokritem žaru neposredno nad srednjimi premogi in nekajkrat obrnite. Odstranite maslo iz plesni. Odstranite plastični ovoj. Postrezite koruzo z maslom iz inčuna in avokada. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 246 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 8 mg holesterola, 125 mg natrija, 40 g ogljikovih hidratov, 6 g vlaknin, 5 g beljakovin.