Koruza na žaru na storžu | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 6 svežih uši koruze
• 2 žlici margarine ali masla
• 2 žlički limoninega soka
• 1 čajna žlička nasekljanega svežega timijana ali 1/4 čajne žličke posušenega timijana, zdrobljenega

Navodila

• Korak 1

  Lupine olupite nazaj, vendar jih ne odstranjujte. S trdo krtačo ali s prsti odstranite svila iz koruze. Lupine potegnite nazaj okoli koruze. V veliki ponvi ali posodi koruzo (lupine) obložimo s hladno vodo. Namakajte vsaj 1 uro. Odcedite, stresite koruzo, da odstranite odvečno vodo. Koruzo čim bolj pokrijemo z lupinami. Po potrebi zavežite konice luščin skupaj z mokro kuhinjsko vrvico.

• 2. korak

  Koruzo na žaru (z lupinami) naribajte na nepokritem žaru neposredno nad srednje vročim premogom približno 25 minut ali dokler ne postane mehko, nekajkrat obrnite. Previdno odstranite lupine in strune.

• 3. korak

  Medtem v majhni ponvi združite margarino ali maslo, limonin sok in timijan. Segrejte na rešetki ali štedilniku, dokler se margarina ne stopi. Pred serviranjem zdrobite mešanico nad koruzo. Naredi 6 obrokov s stransko posodo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 93 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 47 mg natrija, 14 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 2 g beljakovin.