Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 350 stopinj F. V veliki skledi premagajte 2 jajci in jabolčnik z žico, da se združijo. Vmešajte oves, zeleno čebulo, gorčico, začimbo perutnine in 1/4 žličke. Črni poper. Dodajte svinjino in šunko; dobro premešaj. Mešanico rahlo potlačite v 8 x 4x2-palčni ponev.
-
Pečemo 1 do 1-1 / 4 ure ali dokler termometer s takojšnjim odčitkom, ki je vstavljen v sredino hleba, ne prebere 160 stopinj F. Odstranite maščobo. Pred serviranjem pustite stati.
-
Medtem v velikih ponvi segrejemo 1 žlico. vroče olje na srednji vročini. Polovico jajc razbite v ponev. Potresemo s soljo in poprom. Zmanjšajte toploto na nizko. Pokrijemo in kuhamo 3 do 4 minute oziroma dokler se beljaki popolnoma ne postavijo in rumenjaki začnejo zgoščevati. Ponovite s preostalimi jajci. Odstranite iz skillet; pokrijte in ohranite toplo.
-
V isti veliki ponvi (po potrebi obrišite ponev s papirnato brisačo) kuhajte špinačo na pol, 1 žlica. vroče olje, dokler ni vedro. Odstranite iz ponve.
-
Če želite postreči, na krožnik položite nekaj špinače. Na vrh položite rezino šunke, jajce, hitro dijonovo omako in svež koper.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 369 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 9 g polinenasičenih maščob, 7 g mononenasičenih maščob), 125 mg holesterola, 736 mg natrija, 9 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 2 g sladkorja, 19 g beljakovin.Hitra omaka Dijon
Sestavine
Navodila
-
V majhni ponvi zmešamo kislo smetano, majonezo, jabolčni kis in gorčico. Kuhamo in mešamo na srednje nizkem ognju, dokler ni vroče. Tanek z mlekom.
