Grška purana prsa | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 skodelici nasekljane čebule (2 veliki)
• ½ skodelice grobo nasekljanih oliv iz kalamata
• ½ skodelice grobo nasekljanega suhega paradižnika (ne pakiranje z oljem)
• ½ skodelice piščančje juhe z zmanjšanim natrijem
• 2 žlici limoninega soka
• 4 stroki česna, mleto
• 1 žlica mešanice grške začimbe
• 2 žlici olivnega olja
• ½ čajne žličke soli
• ¼ čajna žlička mletega črnega popra
• 1 kilogram purana prsa brez kože, brez kosti
• 1 ½ skodelice zdrobljenega feta sira (6 unč)
• 1 recept grška omaka iz kumar
• Rezine kumare (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V 4-četrtinskem počasnem kuhalniku kombinirajte sesekljano čebulo, olive, suhi paradižnik, juho, limonin sok, česen in 2 žlički grške začimbe.

• 2. korak

  V majhni skledi stepemo olje, preostalo 1 žličko grške začimbe, sol in poper.

• 3. korak

  Purana naribajte z oljno mešanico. Puranje prsi postavite v počasen kuhalnik, po potrebi obrezujte.

• 4. korak

  Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 6 ur ali na nastavitvi na visoki vročini 3 ure.

• 5. korak

  Puranje prsi prestavite na desko za rezanje. Rezina puranje prsi; vrnite se na počasni štedilnik. Previdno mešajte mešanico v počasnem kuhalniku, da se združi; obdrži toplo.

• 6. korak

  Postrezite puranjske rezine, naložene z grško kumarovo omako. Po želji postrezite narezane kumare.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 296 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 97 mg holesterola, 758 mg natrija, 10 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 6 g sladkorja, 36 g beljakovin.