Grška tunina enolončnica | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Razpršilo za kuhanje
• ⅓ skodelice posušene polnozrnate testenine orzo
• 1 srednje jajčevca, na koncu narežemo na 1 cm debele rezine
• 1 velika rdeča sladka paprika, stebelna, razrezana in posejana
• 2 žlici olivnega olja
• 1 ½ žličke drobno narezane limonine lupinice
• 2 žlici limoninega soka
• 1 strok česna, mleto
• 4 žlice svežega origana
• ½ čajne žličke soli
• ¼ čajna žlička mletega črnega popra
• ½ skodelice panko (japonske drobtine)
• 3 5 unče pločevinke zelo malo natrijevega tuna (škatla z vodo), neokuženi, veliki kosi razpadli
• 1 9 unč paket zamrznjenih artičok srčkov, odmrznjen in razrezan, če je potrebno
• ½ skodelice zrelih oljk, razpolovljenih
• ¼ skodelica zdrobljen feta sir (1 unča)
• Limonski klini (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 425 ° F. 1 1/2-quart posodo za povrh premažite s pršilnikom za kuhanje; dati na stran. Kuhajte testenine v skladu z navodili za pakiranje. Odcedite in odložite.

• 2. korak

  Položite pekač velikosti 15x10x1 palcev s folijo. Obe strani vsake rezine jajčevcev rahlo premažite s kuharskim razpršilcem. V pripravljen pekač položite obložene rezine jajčevcev. Četrtine sladke paprike dodajte v ponev z rezinami jajčevcev. Pražite, nepokrite, 15 do 20 minut ali dokler jajčevci ne začnejo porjaveti, paprike pa so le nežne. Odstranite iz pečice; pustimo, da se ohladi. Koščke jajčevcev in popra narežite na 3/4-palčne kocke. Zmanjšajte temperaturo pečice na 350 ° F.

• 3. korak

  Za preliv z limono v majhni skledi stepemo olivno olje, 1 žličko limonine lupine, limonin sok in česen. Vmešajte 3 žlice origana, soli in črnega popra; dati na stran. V drugi majhni skledi zmešamo panko, preostalo 1 žlico origana in preostalo 1/2 žličke limonine lupinice; dati na stran.

• 4. korak

  V veliki skledi združite kuhan orzo, jajčevce, sladko papriko, tuno, srca artičoke, oljke in feta sir. Vmešajte limonin preliv. Zmešajte žlico mešanico v pripravljen pekač. Pokrijte s folijo. Pečemo 35 do 40 minut ali dokler segrejemo skozi. Po vrhu potresemo pankovo ​​mešanico. Pečemo, nepokrito, 5 do 8 minut več ali dokler mešanica panka ne postane zlato rjave barve. Po želji postrezite z limonovimi klini.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 239 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 37 mg holesterola, 436 mg natrija, 24 g ogljikovih hidratov, 9 g vlaknin, 5 g sladkorja, 20 g beljakovin.