Grške mesne kroglice | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 pretepeno jajce
• ½ skodelice mehkih drobtin
• 1 majhna čebula, drobno sesekljana (1/3 skodelice)
• 1 česen, mleto
• 1 žlica narezane sveže mete
• ¼ - 0, 5 čajne žličke mletega cimeta
• ¼ čajna žlička soli
• ⅛ čajna žlička popra
• ½ funta pusto mletega govejega mesa
• ½ kilograma mlete jagnjetine
• ½ skodelice narezane kumare
• ½ skodelice navadnega jogurta z nizko vsebnostjo maščob
• Rezine kumar
• Rezine limon, razpolovljene
• Kruh iz pita kruha, razrezan (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V mešalni skledi združite jajčne in krušne drobtine. Dodajte čebulo, česen, meto, cimet, sol in poper; dobro premešaj. Dodajte mleto meso; dobro premešaj. Oblikujte v 1-palčne kroglice.

• 2. korak

  Postavite v pekač velikosti 15x10x1 palcev. Pečemo v 350-stopinjski pečici približno 15 minut ali do konca. Pat kumare posušite s papirnato brisačo. V jogurt vmešajte nasekljano kumaro.

• 3. korak

  Mesne kroglice prestavite na servirni krožnik. Okrasite s kumarami in rezinami limone. Postrezite s kumarino-jogurtovo mešanico in po želji razdelite okrogle pita. Naredi približno 16 obrokov.