Tajska piščančje-rezanci juha brez glutena | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica zdrobljenih paradižnikov v pločevinkah
• ½ skodelice čemaževega arašidovega masla
• 1 žlica sezamovega olja (ne opečeno)
• Piščančja stegna brez kosti, brez kilogramov, razrezana na 1-palčne koščke
• 4 stroki česna, mleto
• 2 žlički naribanega svežega ingverja
• 6 skodelic piščančje juhe z zmanjšano vsebnostjo natrija
• 2 žlički ribje omake
• 3 unče posušenih riževih rezancev, po želji zdrobljene
• 2 skodelici nasekljanega zelenega zelja
• 1 skodelica konzerviranih stročjih fižol, speremo in odcedimo
• ¼ skodelica sesekljane zelene čebule (2)
• Rezan svež cilantro (neobvezno)
• Grobo nasekljani arašidi (neobvezno)
• Zdrobljena rdeča paprika (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V majhni skledi združite paradižnik in arašidovo maslo; dati na stran. V 4-četrtinski nizozemski pečici segrevamo olje na srednje visoki vročini. Dodajte piščanca, česen in ingver; kuhamo približno 5 minut ali dokler piščanca ne porjavi, pogosto mešamo.

• 2. korak

  Vmešajte paradižnikovo mešanico; vmešajte juho in ribjo omako. Pripeljemo do vrenja. Vmešajte rezance; zmanjšati toploto. Kuhajte 5 minut. Vmešajte zelje. Kuhajte približno 5 minut več ali le toliko časa, da zelje porumeni. Odstranite s toplote. Vmešajte stročji fižol in zeleno čebulo.

• 3. korak

  Lopata juha v sklede. Po želji dodajte vsako porcijo s cilantro, arašidi in / ali zdrobljeno rdečo papriko.

Nasveti

Če vam je všeč rahlo pikantno, dodajte semensko in drobno sesekljan sveži serrano čili poper * s piščančjo mešanico. * Nasvet: Ker čili paprike vsebujejo hlapna olja, ki lahko opečejo kožo in oči, se čim bolj izogibajte neposrednemu stiku z njimi. . Pri delu s čili papriko nosite plastične ali gumijaste rokavice. Če se vaše gole roke dotikajo paprike, si roke in nohte dobro umijte z milom in toplo vodo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 334 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 5 g polinenasičenih maščob, 7 g mononenasičenih maščob), 72 mg holesterola, 1011 mg natrija, 24 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 6 g sladkorja, 25 g beljakovin.