Lazanje z ravioli brez glutena z omako chianti | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 žlici olivnega olja
• ½ skodelice nasekljane čebule (1 srednja)
• 3 stroki česna, mleto
• 1 28 unč lahko zdrobljen paradižnik
• 1 skodelica Chianti ali drugo suho rdeče vino polnega okusa
• 2 žlički suhe italijanske začimbe brez glutena, zdrobljeni
• ¼ - 0, 5 čajne žličke zdrobljene rdeče paprike
• Kuhane piščančje klobase klice klobase, brez glutena, 12 unč, razpolovljenih po dolžini in narezanih 1/2 palca
• 4 ½ skodelice narezanih svežih gob cremini ali gumba (12 unč)
• 1 7 unč pražene rdeče sladke paprike, odcejene in grobo nasekljane
• ½ skodelice olupljene sveže bazilike
• 2 paketov za 9 unč v hladilnem raviolih, napolnjenih s glutenom
• 8 unč mocarele, nastrgan (2 skodelici)
• Narezana sveža bazilika (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 375 ° F. Za omako v veliki ponvi na srednji vročini segrejemo 1 žlico olja. Dodajte čebulo in česen; kuhamo približno 3 minute ali dokler čebula ne zmehča, občasno mešamo. Vmešajte paradižnik, Chianti, italijansko začimbo in zdrobljeno rdečo papriko. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Kuhajte, odkrito, približno 10 minut ali dokler se zmes nekoliko ne zmanjša.

• 2. korak

  Medtem v izjemno veliki ponvi na srednji vročini segrejte preostalo 1 žlico olja. Dodajte klobaso in gobe; kuhamo, dokler gobe niso mehke, občasno mešamo. Vmešamo praženo papriko in 1/2 skodelice bazilike.

• 3. korak

  Če želite sestaviti lazanjo, na dnu 3-četrtinskega pravokotnega pekača razporedite četrtino omake. Na vrh z enim paketom raviolov in polovico mešanice klobas. Še eno četrtino omake razporedite po klobasi mešanici v krožniku. Potresemo s polovico sira; v posodo razporedimo še eno četrtino omake nad sirom. Na vrh napolnite preostale raviole, mešanico klobas, omako in sir. (Če želite služiti danes, izpustite korak 4. Nadaljujte, kot je opisano v koraku 5, razen pečete, pokrito, 35 minut. Odstranite folijo. Pecite, nepokrito, približno 5 minut več ali dokler se lazanje ne segreje, sir pa mehurčka.)

• 4. korak

  Pečemo, pokrito, 35 minut. Odstranite folijo. Pečemo, nepokritega, približno 5 minut več ali dokler se lazanje ne segreje skozi in sir napihne. Pred serviranjem pustite stati 10 minut. Po želji potresemo z dodatno baziliko.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 399 kalorij, (9 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 4 g mono nenasičenih maščob), 83 mg holesterola, 828 mg natrija, 29 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 7 g sladkorja, 25 g beljakovin.