Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
V ponvi združite melaso in maslo. Kuhamo in mešamo na nizkem ognju, dokler se maslo ne stopi. Odstranite s toplote. Nalijte v veliko skledo; ohladimo na sobno temperaturo.
-
V drugi posodi zmešamo moko, rjavi sladkor, ingver, sodo bikarbono, cimet, sol, poper in klinčke. Dati na stran.
-
V ohlajeno mešanico melase vmešajte jajce. Mešajte v mešanici moke, dokler se ne združi. Testo razdelite na pol. Na pergamentni ali voščen papir oblikujte vsako polovico testa v 1-1 / 2-palčni kvadratni hlod, približno 5-1 / 2 cm. Zaviti; ohladite v zamrzovalniku približno 30 minut ali dokler testo ni dovolj čvrsto, da ga rezine.
-
Segrejte pečico na 375 stopinj F. Narežite hlode na 18-palčne rezine (po potrebi preoblikovajte dnevnike). Postavite 1 cm narazen na liste, ki jih ne mastite. Vsakokrat nekajkrat nabodite z vilicami. Pečemo 8 do 10 minut ali dokler se robovi ne strdijo in rahlo porjavijo. Prenos na žične regale. Popolnoma ohladite. Potresemo s sladkorjem v prahu. Naredi približno 4 desetine.
Nasveti
Položite v plasteh, ločenih z voščenim papirjem, v nepredušno posodo; ovitek. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni ali zamrzujte do 3 mesece.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 44 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 8 mg holesterola, 37 mg natrija, 7 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 3 g sladkorja, 1 g beljakovin.
