Ingverjev breskev bellini | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ¼ kilogramov narezanih, olupljenih breskev
• ½ skodelice ingverjevega sirupa
• 2 ½ skodelice Prosecco
• ¼ skodelica breskve
• 4 rezine breskev (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Položite pekač velikosti 15x10x1 palcev s pergamentnim papirjem; dati na stran. V veliko skledo vržemo 1 1/4 kilograma breskev z 1/4 skodelice ingverjevega sirupa, da se prevleče. Na pripravljeno ponev nalijemo breskovo mešanico. Breskve zamrznite vsaj 45 minut.

• 2. korak

  V mešalniku združite zamrznjene breskve, preostalih 1/4 skodelice ingverjevega sirupa, prosecco in breskev šnaps. Pustite, da se Prosecco mehurčki razpršijo. Pokrijte in mešajte do gladkega. Mešanico nalijemo v šest ohlajenih kozarcev za 8 unč. Po želji okrasite z rezinami breskve.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 170 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 6 mg natrija, 22 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 21 g sladkorja, 1 g beljakovin.

---

Ingverjev sirup

Sestavine

• 1 ½ skodelice vode
• 1 skodelica sladkorja
• ¼ skodelica grobo nasekljanega neolupljenega svežega ingverja
• 2 žlici sveže iztisnjenega limoninega soka
• ½ čajne žličke celih črnih paprik

Navodila

• Korak 1

  V majhni ponvi združite vodo, sladkor, sesekljan ingver, sveže stisnjen limonin sok in črno poper. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pustite pokrito, dokler se sladkor ne raztopi, ob mešanju pogosto. Odstranite s toplote; pustimo, da se ohladi. Sirup odcedite skozi sito s fino mrežo; zavržemo trdne snovi. Sirup prenesite v kozarec s tesno prilegajočim pokrovom. Shranjujte v hladilniku do 2 tedna.