Bananin kruh iz ingver-manga | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ¾ skodelice večnamenske moke
• ¾ skodelice bele polnozrnate moke ali polnozrnate moke
• ½ skodelice ržene moke ali bele polnozrnate moke ali večnamenske moke
• 1 ½ čajne žličke pecilnega praška
• 1 čajna žlička mletega ingverja
• ½ čajne žličke sode bikarbone
• ¼ čajna žlička soli
• 2 jajci, rahlo pretepla
• 1 ½ skodelice pire banan (4 do 5 srednje velikih)
• ¾ skodelice sladkorja
• ½ skodelice kanolinega olja
• ¼ skodelica nasekljanega svežega manga
• 1 - 2 žlici drobno nasekljanega kristaliziranega ingverja

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 ° F. Namastite dno in 1/2 palca navzgor ob straneh ene 9x5x3-palčne ali dveh 7 1 / 2x3 1 / 2x2-palčne ponev (-e); dati na stran. V veliki posodi združite večnamensko moko, belo polnozrnično moko, rženo moko, pecilni prašek, mleti ingver, sodo bikarbono in sol. Na sredini mešanice moke naredite jamico; dati na stran.

• 2. korak

  V srednji skledi zmešajte jajca, banane, sladkor in olje. V mešanico moke dodajte jajčno zmes vse naenkrat. Mešamo le toliko časa, da se navlaži (testo naj bo grudasto). Žlico testo stepemo v pripravljeno ponev. Vrh s sesekljanim mangom in kristaliziranim ingverjem.

• 3. korak

  Pecite od 55 do 60 minut za ponev 9x5x3 palcev ali 45 do 55 minut za posode 7 1 / 2x3 1 / 2x2 palca ali dokler leseni zobotrebec, vstavljen blizu središča, ne postane čist. Če je potrebno, da preprečite pregostost, zadnjih 15 minut peke ohlapno pokrijte s folijo. 10 minut hladite v ponvah na žičniškem nosilcu. Odstranite iz ponve. Hladite popolnoma na stojalu. Vsak hlebček zavijte v plastični ovoj in pred rezanjem shranite čez noč na sobni temperaturi.

Bananin kruh iz borovničevega in kokosovega oreha:

Pripravite po navodilih, razen manga in kristaliziranega ingverja. Zmanjšajte mleti ingver na 1/4 čajne žličke in dodajte 1/2 čajne žličke mletega cimeta z ingverjem. Odvržemo 1/2 skodelice svežih ali zamrznjenih borovnic z 1 žlico vsestranske moke. Zložite v testo. Žlico testo stepemo v pripravljeno ponev. Top ponev v ponvah z 1/4 skodelice svežih ali zamrznjenih borovnic, 1/4 skodelice kokosovih orehov in 1/4 sesekljanih pekačev. Nadaljujte po navodilih. Analiza prehrane na rezino: 193 kal., 9 g maščobe (1 g nasičene maščobe), 23 mg hol., 131 mg natrija, 26 g ogljikovih hidratov. (12 g sladkorja), 2 g vlaknin, 3 g proso. Dnevne vrednosti: 1% vitamina A, 3% vitamina C, 3% kalcija, 4% železa

Banana kruh iz temne čokolade in maline:

Pripravite po navodilih, razen manga in kristaliziranega ingverja. Zmanjšajte mleti ingver na 1/4 čajne žličke in dodajte 1/2 čajne žličke mletega cimeta z ingverjem. Odvrzite 1/2 skodelice svežih malin z 1 žlico vsestranske moke. V testo vmešajte maline in 1/2 skodelice koščkov temne čokolade. V pripravljene ponve zlijemo žlico. Kapo 1/4 skodelice malinovih zalog po žličkah čez testo; zavijte v testo. Na vrh z dodatnim 1/4 skodelice svežih malin. Pečemo, ohladimo in pustimo stati čez noč po navodilih. Po želji v majhni posodi, varni za mikrovalovno pečico, mikrovalovna pečica 1/4 skodelice maline ohrani na 100-odstotni moči (visoko) 20 do 30 sekund ali dokler se ne stopi. Konzervirani topljeni dišavnik nad kruhom. Analiza prehrane na rezino: 224 kal., 10 g maščobe (2 g nasičenih maščob), 23 mg čokolade, 135 mg natrija, 33 g ogljikovih hidratov. (18 g sladkorja), 2 g vlaknin, 3 g proso. Dnevne vrednosti: 1% vitamina A, 5% vitamina C, 135 mg natrija, 3% kalcija, 4% železa

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 176 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 23 mg holesterola, 131 mg natrija, 25 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 12 g sladkorja, 3 g beljakovin.