Posode z ingverjem-acai z grozdnimi mandlji in pepito | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 jajčni beljak
• 1 - 2 žlici medu
• ¼ čajna žlička košer soli
• ½ skodelice narezanih mandljev
• ½ skodelice bučnih semen (pepitas)
• ½ skodelice nesladkanih velikih kokosovih kosmičev
• 2 žlici lanenega obroka
• 2 banani, narezani in zamrznjeni
• 1 skodelica zamrznjenih mešanih jagod
• ½ skodelice navadnega grškega jogurta z nizko vsebnostjo maščob ali nesladkanega kefirja *
• ½ skodelice mleka, vode ali sadnega soka z nizko vsebnostjo maščob *
• 2 2 unči zavojčki zamrznjeni nesladkani acai pire **
• 1 ½ žličke naribanega svežega ingverja
• Topperji, na primer narezane banane, jagode in / ali sesekljani mango, breskev, kivi ali ananas

Navodila

• Korak 1

  Za grozdne grozde segrejte pečico na 325 ° F. Položite pekač velikosti 15 x 10 palcev s pergamentnim papirjem. V veliki skledi združite jajčni beljak, med in sol. Vmešajte mandlje, bučna semena, kokos in laneno moko. Razporedite v pripravljeni pekač. Pečemo 25 minut ali do zlate barve, enkrat mešamo; kul. (Koščke ostankov oreščkov hranite pokrite pri sobni temperaturi do 1 tedna. Uporabljajte jih kot prigrizek ali prilogo solate.)

• 2. korak

  V mešalniku združite naslednjih šest sestavin (skozi ingver). Pokrijte in mešajte do gladkega, dodajte 1 do 2 žlici. po potrebi dodatno mleko, da dosežemo želeno konsistenco. Postrezite v ohlajenih skledicah z želenimi topperji in 1 skodelico orehovih grozdov.

*

Če uporabljate kefir, ne dodajte 1/2 skodelice mleka, vode ali sadnega soka.

**

Poiščite acai pire v zamrzovalnem delu ali na spletu. Če želite naravno sladkati pire, ga zmešajte z zamrznjenimi sladkimi sadeži, kot so banane, borovnice, jagode, češnje ali datlji.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 251 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 4 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 4 mg holesterola, 85 mg natrija, 32 g ogljikovih hidratov, 7 g vlaknin, 18 g sladkorja, 10 g beljakovin.