Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Pustite, da jajca stojijo na sobni temperaturi 30 minut. Medtem segrejte pečico na 350 ° F. Podmazajte z dna in ob strani 9-palčne ponve z vzmetno obliko. Dno črte s pergamentnim papirjem; maščobni papir. Dno in stran ponve potresemo z granuliranim sladkorjem; potresemo z moko. Ponev postavite na stran.
-
V izjemno veliki skledi zmešajte jajca in 3/4 skodelice granulirani sladkor. Z električnim mešalnikom bijemo na visoki hitrosti 15 minut. Ko mešalnik teče, postopoma dodajte olje v tankem, enakomernem toku (to naj traja približno 2 minuti). Po tem, ko je bilo dodano vse olje, mešalnik takoj izklopite. Premešajte jajčno mešanico 1-1 / 3 skodelice torte za moko; nežno zložite
-
V pripravljeno ponev vlijemo testo, ki ga enakomerno razporedimo. Na pekač položite Springform ponev. Pečemo 22 do 25 minut ali dokler se zgornji del vrti nazaj, ko se rahlo dotakne. Popolnoma ohladite v ponvi na žični regali.
-
Če želite služiti, odstranite torto iz ponve; odstranite pergamentni papir. Torto narežite na 10-12 klinov. Žlico jagode Vin Santo omako nadevajte na 10 do 12 sladic. Na vrhu omake položite klini za torte. Rahlo jih potresemo s sladkorjem v prahu in po želji okrasimo z jagodami.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 267 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 6 g mono nenasičenih maščob), 128 mg holesterola, 39 mg natrija, 37 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 23 g sladkorja, 5 g beljakovin.Jagodna omaka Vin Santo
Sestavine
Navodila
-
V mešalniku ali obdelovalcu hrane združite sveže jagode, granuliran sladkor in Vin Santo, drugo sladko belo vino ali smetano sherry. Pokrijte in mešajte ali obdelajte do gladkega. Pokrijte in ohladite do 24 ur.
