Brokoli, obloženi z drobtinami | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 kilograma brokolija ali brokolija, obrezan
• 1 skodelica mehkih drobtin
• ¼ skodelice oljčnega olja
• ¼ skodelica masla
• 3 žlice drobno nasekljanega svežega česna
• ½ skodelice naribanega parmezana
• ⅓ skodelica sesekljanih zelenih oliv
• ⅓ skodelica drobno sesekljane rumene sladke paprike
• 1 žlica drobno nasekljane limonine lupinice
• Limonski klini (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 425 ° F. Brookolini razporedite v plitvo ponev. Potresemo s krušnimi drobtinami.

• 2. korak

  V majhni ponvi združite olivno olje, maslo in česen; segrevamo na nizki vročini, občasno mešamo, dokler ne diši, približno 5 minut. V mešanici v ponvi enakomerno razmažite mešanico. Potresemo s parmezanom.

• 3. korak

  Pražite, nepokrite, 15 do 20 minut ali dokler brokoli ni ravno mehka. Prestavite na servirni krožnik ali krožnik. Združite oljke, sladki poper in limonino lupinico; potresemo čez brokoli. Mimo limonske klini.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 198 kalorij, (6 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 8 g mononenasičenih maščob), 20 mg holesterola, 281 mg natrija, 12 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 3 g sladkorja, 6 g beljakovin.