Kozice, popražene na česnu | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram sveže ali zamrznjene velike velike kozice, olupljene in olupljene (približno 20)
• 2 žlici olivnega olja ali kuhinjskega olja
• 2 žlici suhega vermuta ali belega vina
• 2 stroka česna, mleta
• črtica soli
• črtica popra
• 2 srednja paradižnika, razpolovljena navzkrižno

Navodila

• Korak 1

  Kozice postavite v plastično vrečko, postavljeno v globoko posodo.

• 2. korak

  Za marinado v majhni skledi združite olje, vermut ali belo vino, česen, sol in poper. V vrečko nalijemo kozice. Zapri torbo.

• 3. korak

  Kozice marinirajte 2 do 4 ure v hladilniku. Kozice odcedite in rezervirajte marinado.

• 4. korak

  Kozice razporedite po neogrevanem prtljažniku. Postavite paradižnik, narezan stran navzgor, poleg kozic. Kozice in marinado naribajte na koprive. Preostalo marinado zavrzite.

• 5. korak

  Od vročine približno 5 minut pražite 4 do 6 centimetrov ali dokler kozice ne postanejo motne, kozic obrnete enkrat. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 170 kalorij, 129 mg holesterola, 164 mg natrija, 4 g ogljikovih hidratov, 18 g beljakovin.