Z melonsko balirko ali maslenim curlerjem previdno odstranite sir s središča blokov feta, da ustvarite "sklede" s stranicami približno 1/2 palca. Previdno vdolbimo, da se izognemo rezanju dna. Zajemen sir prenesite v majhno servirno posodo.
Sadje, mandlje in melono razporedite v votle siraste skledice in okoli njih. Vrhove koromača ali koromačevo seme vmešamo v rezerviran sir in postrežemo s skledicami s sadeži sadja in pita kruha.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 350 kalorij, (9 g nasičenih maščob, 50 mg holesterola, 856 mg natrija, 25 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 14 g beljakovin.