Kmečki brskalniki | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 13 ½ unčke grenke čokolade (neverjetno okusna pekarna uporablja 55% kakava), grobo sesekljan
• 1 skodelica masla
• 1 ½ skodelice krušne moke ali večnamenske moke
• ¼ čajna žlička pecilnega praška
• 2 skodelici sladkorja
• 4 jajca
• ½ čajne žličke vanilije
• Maline ali narezane jagode (neobvezno)
• Smetana (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Položite pekač velikosti 15x10x1 palcev s folijo, pri čemer folijo razširite čez robove ponev. Mastna folija; dati na stran.

• 2. korak

  V srednji ponvi zmešajte čokolado in maslo. Segrejte in nenehno mešajte na nizkem ognju, dokler se ne stopi in gladko. Odstranite s toplote. Pustite, da se ohladi 10 minut.

• 3. korak

  Medtem v majhni skledi zmešamo moko in pecilni prašek; dati na stran.

• 4. korak

  V veliki mešalni skledi zmešajte sladkor, jajca in vanilijo. Z električnim mešalnikom bijete na srednji do visoki hitrosti 2 do 3 minute ali dokler se barva rahlo ne posvetli. Olupite ali zložite v mešanici stopljene čokolade. Čokoladni mešanici dodajte moko; mešamo le toliko časa, da se združi. Testo enakomerno razporedite po pripravljeni ponvi.

• 5. korak

  Pečemo v pečici 350 ° 25 minut. Ohladite v ponvi na žični regali. S folijo dvignite neobrezane rjavčke iz ponve. Postavite na rezalno desko; narežemo na palice. Po želji začinite brbončice z malinami ali narezanimi jagodami in stepeno smetano.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 385 kalorij, (13 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 7 g mono nenasičenih maščob), 84 mg holesterola, 106 mg natrija, 47 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 34 g sladkorja, 5 g beljakovin.