Enostavna piščančja kordon bleu | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 polovice piščančjih prsi brez kože in brez kosti
• 4 rezine pršuta ali kuhane šunke
• 4 rezine švicarskega sira (3 unče)
• 1 žlica masla ali margarine

Navodila

• Korak 1

  Polovico piščančjih prsi postavite med 2 kosa plastične ovojnice. S plosko stranjo piščančjega mesa piščanca rahlo prestavite v pravokotnik, debeline približno 1/8 palca. Odstranite plastični ovoj. Ponovite s preostalim piščancem.

• 2. korak

  Na vsak kos piščanca položite rezino pršuta in rezino sira. Zložite na dnu in straneh; zavihamo. Zavarujte z lesenimi zobotrebci.

• 3. korak

  V srednji ponvi kuhamo vroče maslo na srednje nizkem ognju 20 do 25 minut ali dokler ne postane več rožnato (170 stopinj F) in se enakomerno spremeni v rjavo. Pred serviranjem odstranite zobotrebce. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 290 kalorij, (7 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 113 mg holesterola, 911 mg natrija, 1 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 0 g sladkorja, 40 g beljakovin.