Fritters iz rakovice iz dunjoče | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ kilograma svežega ali zamrznjenega grudnega mesa
• 2 jajci, pretepli
• 2 žlici sesekljane zelene čebule
• 2 žlici nasekljanega paradižnika
• 1 žlica sesekljane zelene sladke paprike
• 1 žlica narezanega svežega peteršilja
• 1 čajna žlička Worcestershire omake
• ¼ skodelica večnamenske moke
• 2 žlički pecilnega praška
• ⅛ čajna žlička soli
• 3 žlice masla
• Limonski klini (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Odtajajte rak meso, če je zamrznjeno. V srednji skledi združite rakce, jajca, zeleno čebulo, paradižnik, zeleno papriko, peteršilj in Worcestershire omako. V majhni skledi zmešamo moko, pecilni prašek in sol. Zmesi moke dodajte vse naenkrat, da mešanica rakovice; mešamo, da se združijo.

• 2. korak

  V večjih ponvah na srednji visoki vročini stopite maslo. V vroče maslo spustite 4 ali 5 zaokroženih žlic mešanice rakovice. Kuhajte 1 minuto na vsaki strani (če fritters rjave prehitro zmanjšajo toploto na srednje veliko). Med cvrtjem preostalih fritter naj bo v pečici toplo. Po želji postrezite z limoninimi klini. Naredi od 4 do 6 obrokov.

Prehranske menjave:

1/2 škroba, 2 zelo pustega mesa, 2 maščobe.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 203 kalorij, (7 g nasičenih maščob, 161 mg holesterola, 1020 mg natrija, 7 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 15 g beljakovin.