Česna torta Dulce de leche | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ¾ skodelice zdrobljenih vanilijevih rezin (približno 21 rezin)
• 2 žlici drobno sesekljanih opečenih mandljev
• 1 žlica sladkorja
• 2 žlici masla, stopljeno
• 12 unč kremnega sira, zmehčan
• ½ skodelice sladkorja
• 1 14 unč lahko dulce de leche
• 3 jajca
• ½ čajne žličke čistega vanilijevega ekstrakta
• 1 unča grenke čokolade, stopljena

Navodila

Navodila

• Korak 1

  Za skorjo v majhni skledi zmešamo zdrobljene rezine, mandlje in 1 žlico. sladkor; vmešamo stopljeno maslo. Pritisnite na dno 6x3-palčne ponve z vzmetno obliko. V veliki skledi premažite kremni sir z mešalnikom na srednjih 30 sekundah. Do kombiniranja vmešajte 1/2 skodelice sladkorja in 1/2 skodelice dulce de leche. V jajca premagajte le malo, dokler se ne združijo. Premagajte v vaniliji. V ponev nalijte skorjo. Spodaj pripravite po navodilih želenega štedilnika.

Hiter 40 minutni čas kuhanja

• Korak 1

  Stojalo za paro postavite v 6-qt.electric ali štedilnik pod tlakom. V lonec dodajte 1 skodelico vode. Da preprečite, da bi se skorja med parjenjem namočila, odrežite kos folije enake velikosti kot papirnato brisačo. Folijo postavite pod papirnato brisačo; postavite ponev z vrvico na papirnato brisačo. Okoli ponve vzemite folijo in papirnato brisačo. Izrežite tri dvojno debele, 18x3 palčne težke trakove iz folije. Prekrivajte trakove in položite ponev na križnico. Zaklenite pokrov na mestu. Električni štedilnik postavite na visoko in kuhajte 40 minut. Za štedilnike na srednje visoki vročini pritiskajo; zmanjšajte dovolj toplote za vzdrževanje enakomernega (vendar ne pretiranega) tlaka. Kuhajte 40 minut. Odstranite s toplote. Za oba modela pustite stati 15 minut, da se sprosti pritisk. Sprostite preostali tlak. Previdno odprite pokrov. Uporabite trakove iz folije, da dvignete ponev s štedilnika. Ohlajen cheesecake na žico stojalo 1 uro. Ovitek; ohladite 4 do 24 ur. Odstranite cheesecake iz ponve; posušite preostalo dulce de leche in čokolado.

Počasen 2 uri visok čas kuhanja

• Korak 1

  Postavite stojalo za paro v 6-qt. počasen štedilnik. Dodajte toplo vodo, da pridete tik pod stojalo. Ponev postavite na stojalo. Odprite kuhalnik popolnoma s tremi plastmi papirnatih brisač; postavite pokrov na vrh. Kuhajte na visoki 2 uri. Izklopite štedilnik. Pustite stati, pokrito, 1 uro. Odstranite ponev s štedilnikom. Ohlajen cheesecake na žico stojalo 1 uro. Ovitek; ohladite 4 do 24 ur. Odstranite cheesecake iz ponve; posušimo preostalo dulce de leche in čokolado.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 487 kalorij, (15 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 6 g mono nenasičenih maščob), 135 mg holesterola, 286 mg natrija, 52 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 47 g sladkorja, 10 g beljakovin.