Suhe češnjeve rezine | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ skodelice olupljene posušene češnje ali rozin
• 2 skodelici večnamenske moke
• 3 žlice rjavega sladkorja
• 2 žlički pecilnega praška
• ½ čajne žličke soli
• ½ čajne žličke sode bikarbone
• ¼ skodelica masla
• 1 čajna žlička drobno nasekljane pomarančne lupine
• 1 rumenjak, pretepel
• 1 8 unč kartonske mlečne kisle smetane
• 1 skodelica presejanega sladkorja v prahu
• 1 žlica pomarančnega soka
• ¼ čajna žlička vanilije
• pomarančni sok

Navodila

• Korak 1

  V majhno posodo za mešanje nalijemo dovolj vrele vode nad posušene češnje, da se pokrijejo. Pustite stati 5 minut; dobro odcedite. V veliki mešalni posodi združite moko, rjavi sladkor, pecilni prašek, sol in sodo bikarbono. S pomočjo mešalnika za pecivo narežite maslo, dokler mešanica ne spominja na grobe drobtine. Dodajte odcejene češnje in pomarančno lupinico; metati na plašč. Na sredini naredite vodnjak; dati na stran.

• 2. korak

  V majhni posodi za mešanje združite rumenjak in kislo smetano. Jajčni zmesi naenkrat dodajte suho zmes. Z vilicami mešajte, dokler se ne združi (mešanica se lahko zdi suha).

• 3. korak

  Testo zavijte na rahlo mokasto površino. Testo hitro gnetemo tako, da ga zložimo in nežno pritisnemo za 10 do 12 udarcev ali dokler testo skoraj ni gladko. Testo razvaljajte ali rahlo razvaljajte v 7-palčni krog. Razrežite na 12 klinov.

• 4. korak

  Razporedite klini na razdalji 1 cm na nepredelanem pekaču. Pečemo v pečici 400 stopinj F 10 do 12 minut ali do svetlo rjave barve. 10 minut hladite na žični regali.

• 5. korak

  V majhni skledi zmešamo sladkor v prahu, pomarančni sok in vanilijo. Vmešajte dovolj dodatnega pomarančnega soka, 1 čajno žličko naenkrat, da dobite pikantno konsistenco. Drgnite se nad toplimi rezinami. Postrezite takoj. Naredi 12 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 214 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 31 mg holesterola, 249 mg natrija, 32 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 3 g beljakovin.