Polnjenje z dvojno koruzo in koruznim hlebom | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

Za koruzni kruh

• 1 ½ skodelice koruzne moke
• 1 ps skodelice večnamenske moke
• 3 žlice sladkorja
• 4 čajne žličke pecilnega praška
• 1 čajna žlička soli
• 1 ½ skodelice mleka
• 3 jajca
• ⅓ skodelico masla, stopljeno

Za polnjenje

• 3 skodelice svežih ali zamrznjenih koruznih jedrc, odmrznjene
• 1 velika rdeča čebula, narezana na klini (1 1/2 skodelice)
• ½ skodelice masla
• ½ čajne žličke soli
• ½ čajne žličke zdrobljene rdeče paprike
• ¼ čajna žlička mletega črnega popra
• 6 skodelic svežih listov otroške špinače
• 1 ¾ - 2, 75 skodelice piščančje juhe
• Sesekljan svež ploščati italijanski peteršilj

Navodila

Za koruzni kruh

• Korak 1

  Segrejte pečico na 400 ° F. Podmazajte pekač velikosti 13x9x2 palcev; dati na stran. V veliki skledi zmešamo koruzno moko, moko, sladkor, pecilni prašek in sol; dati na stran.

• Korak 1

  V srednji skledi stepemo mleko, jajca in stopljeno maslo. V mešanico koruzne moke dodajte mlečno zmes vse naenkrat. Mešamo le toliko časa, da se navlaži. Žlico stepemo v pripravljeno ponev.

• Korak 1

  Pečemo približno 20 minut ali toliko časa, da se zlato rjava ob robovih in zobotrebec, vstavljen blizu središča, izkaže čisto. Ohladite v ponvi na žični regali. Koruzni kruh narežite na 1-palčne kocke (morali bi imeti približno 10 skodelic).

Za polnjenje

• Korak 1

  Segrejte pečico na 325 ° F. Kuhane koruzne plošče razporedite v enakomerno plast v pekaču velikosti 15x10x1 palcev. Pečemo, nepokrito, 10 do 15 minut ali do suhega in hrustljavega. Ohladite v ponvi na žični regali.

• 2. korak

  V veliki ponvi kuhajte koruzo in čebulo v 1/2 skodelice masla na srednjem ognju 8 minut ali dokler ne začne rjaveti, občasno mešajte. Vmešajte sol, zdrobljen rdeči poper in črni poper. V zelo veliki skledi združite kockice koruznega kruha, špinačo in koruzno mešanico (skledica bo polna, vendar bo lažje mešati, ko dodate juho). Sperite z dovolj juhe, da se navlaži, rahlo mešamo, da se združi. Zmešajte v 3-četrtinski pekač ali posodo.

• 3. korak

  Pečemo, nepokritega, 40 minut ali dokler se segreje do (165 ° F), vrh pa rahlo porjavi. Po vrhu posujemo s sesekljanim peteršiljem.

Naredite naprej:

Pripravite nadev kot zgoraj in ga prestavite v pekač ali posodo. Pokrijte in ohladite do 24 ur. Pečemo, nepokrito, skupaj s puranjo od 50 do 60 minut ali dokler se ne segreje.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 136 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 36 mg holesterola, 319 mg natrija, 17 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 4 g sladkorja, 3 g beljakovin.