Dvojne čokoladne piškote | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

Scones:

• 2 skodelici večnamenske moke
• ⅓ skodelica nesladkanega kakava v prahu
• Brown skodelica pakiran rjavi sladkor
• 2 žlički pecilnega praška
• ¾ čajne žličke sode bikarbone
• ⅛ čajna žlička soli
• ½ skodelice masla ali margarine
• 1 pretepen rumenjak
• Navadni jogurt z zajtrkom iz 8 unč
• ½ skodelice miniaturnih polsladkih čokoladnih kosov

Glaze:

• 1 skodelica presejanega sladkorja v prahu
• 1 žlica masla ali margarine, stopljeno
• 1 čajna žlička mleka
• 1 čajna žlička vanilije
• Sladkor v prahu (neobvezno)

Navodila

Scones:

• Korak 1

  V veliki skledi zmešamo moko, kakav v prahu, rjavi sladkor, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. S pomočjo mešalnika za pecivo razrežite 1/2 skodelice masla ali margarine, dokler mešanica ne spominja na grobe drobtine. V središču suhih sestavin naredite jamico; dati na stran.

• 2. korak

  Združite rumenjak in jogurt; dodajte suhim sestavinam. Dodajte čokoladne koščke. Mešajte mešanico, dokler se ne navlaži. Na rahlo mokani površini nežno gnetite testo 10 do 12 udarcev ali dokler testo skoraj ni gladko. Testo razvaljamo ali zlepimo v 9-palčni krog; razrezati na 10 klinov. Kline postavite 1 cm narazen na nepredelani pekač.

• 3. korak

  Pečemo v pečici 375 stopinj F približno 18 minut ali dokler dna rahlo ne porjavijo. Odstranite s pekača; 5 minut hladite na žični regali.

Glaze:

• Korak 1

  V majhni posodi za mešanje skupaj zmešajte 1 skodelico sladkorja v prahu, 1 žlico masla ali margarine, mleka in vanilije. Dodajte več mleka, 1/4 čajne žličke naenkrat, dokler glazura ne postane dosledna. Drgnite po žemljicah; po želji posušite z dodatnim sladkorjem v prahu. Postrezite toplo. Naredi 10 skodelic.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 289 kalorij, (7 g nasičenih maščob, 50 mg holesterola, 317 mg natrija, 37 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 5 g beljakovin.