Kruh iz bučnih bučk | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ skodelice večnamenske moke
• 1 ½ skodelice polnozrnate moke
• 1 žlica pecilnega praška
• 1 čajna žlička soli
• 2 jajci, rahlo pretepla
• 2 ½ skodelice grobo nasekljanih nepranih bučk
• 1 ½ skodelice sladkorja
• 1 skodelica rastlinskega olja
• 1 čajna žlička vanilije
• 1 skodelica grobo nasekljanih orehov ali olupkov
• ½ skodelice nasekljanega svežega kopra
• Vrele koprive plevela
• Kosi oreha ali pekana
• Groba morska sol ali košer sol

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 ° F. Dve lončki za hleb 8x4 palcev namastite z dna in 1/2 palca. V veliki skledi zmešamo prve štiri sestavine (skozi 1 žličko soli).

• 2. korak

  V srednji skledi zmešajte naslednjih pet sestavin (skozi vanilijo). Na sredini mešanice moke naredite jamico. Zmesi iz bučk naenkrat dodajte mešanici moke. Mešamo le toliko časa, da se navlaži (testo naj bo grudasto). Zložite v 1 skodelico orehov in 1/2 skodelice kopra plevela. V pripravljene ponve zlijemo žlico. Na vrh testa razporedite vejice kopra in oreščke ter jih posujte z grobo soljo.

• 3. korak

  Pečemo približno 55 minut ali dokler zobotrebec ne postane čist. Ohladi v ponvah 15 minut. Odstranite hlebce iz ponve. Ohladi na žični regali. Zavijte in shranite čez noč pred rezanjem.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 195 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 8 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 13 mg holesterola, 163 mg natrija, 22 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 11 g sladkorja, 3 g beljakovin.