Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
V majhni ponvi združite 3/4 skodelice vode in žganja. Segrevamo, dokler mešanica ne zavre; dodajte češnje. Odstranite s toplote. Pokrijte in pustite stati 20 minut.
-
Medtem pripravite pecivo. Pečico segrejte na 375 stopinj F. Na rahlo mokani površini polovico peciva razvaljajte na 13-palčni krog, če uporabljate 1-1 / 2-četrtinsko posodo za varno pečico ali oval ali pravokotnik velikosti 18 x 14 palcev, če uporabljate 2-četrtinski ovalni ali pravokotni pekač. Pečeno pecivo nežno prilepite na dno in na zgornji strani posode ali krožnika in pustite, da se odvečno pecivo sega čez robove posode; pecivo zložite v obloge po potrebi, da se prilega krožniku. Dati na stran.
-
V veliki posodi zmešamo brusnice, nerazredčeno češnjevo mešanico, granuliran sladkor, moko in limonino lupinico. Zavijte v jed, obloženo s pecivom. Preostalo polovico peciva razvaljamo na 10-palčni krog ali oval ali pravokotnik velikosti 14 x 10 palcev. V sredini ovalnega ali pravokotnika izrežite krog ali oval ali uporabite rezalnik za piškote, da izrežete okrasni dizajn. Pecivo postavite čez nadev, tako da pecivo visi čez rob posode. Stisnite zgornje in spodnje pecivo skupaj, da se zapreta. Pekač premažemo z mlekom in potresemo z grobim sladkorjem. Posodo postavite na pekač.
-
Robove pite pokrijemo s folijo. Pečemo 55 minut za posodo ali 45 minut za ovalne ali pravokotnike; odstranite folijo in pecite 20 do 25 minut več ali dokler sokovi in mehurčki ne porjavijo. Ohladi na žični regali vsaj 2 uri pred serviranjem.
-
Mešajte kislo smetano, med in dovolj smetane ali mleka, da dobite želeno konsistenco. Pokrijte in ohladite, dokler ne postrežete. Pito servirajte toplo ali hladno s kislo smetano omako. Odlomite pecivo iz peciva in postrezite.
-
Naredi 8 do 10 obrokov
-
Recept lahko podvojite, če želite dve piti.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 689 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 5 g polinenasičenih maščob, 9 g mononenasičenih maščob), 13 mg holesterola, 237 mg natrija, 111 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 44 g sladkorja, 6 g beljakovin.Pecivo
Sestavine
Navodila
-
V veliki mešalni posodi združite vsestransko uporabno moko in sol. Narežite ga na skrajšanje, dokler koščki ne postanejo grahovi. Prelijte 1 žlico vode nad delom mešanice moke; z vilicami nežno mečemo. Navlaženo testo potisnite na stran sklede. Ponavljajte z 1 žlico vode naenkrat, dokler se vsa moka ne navlaži. Testo razdelite na pol. Oblikujte v dve kroglici.
