Goba iz graha in juhe iz gob shiitake | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 6 skodelic narezanih in narezanih svežih gob shiitake ali narezanih svežih gob (16 unč)
• 2 ⅓ skodelice suhega ločenega graha (16 unč), izperemo in odcedimo
• 2 srednje sladka krompirja, olupljena in narezana na 1-palčne koščke
• 1 srednje rdeča sladka paprika, semenjena in narezana na trakove velikosti ugriza
• ⅓ skodelica tanko narezane zelene čebule
• 1 žlica sojine omake z zmanjšano vsebnostjo natrija
• 1 lovorjev list
• 2 žlički curry praška
• ½ čajne žličke soli
• ¼ čajna žlička zdrobljene rdeče paprike
• ¼ čajna žlička mletega črnega popra
• 2 14, 5 unča pločevinke z zmanjšano vsebnostjo natrija v zelenjavi
• 2 skodelici vode
• 1 14 unč lahko nesladkano rahlo kokosovo mleko
• ¼ skodelica olupljena sveža bazilika
• Narezana sveža bazilika (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V 6-četrtinskem počasnem kuhalniku kombinirajte gobe, ločen grah, sladki krompir, sladko papriko, zeleno čebulo, sojino omako, lovorov list, kari v prahu, sol, zdrobljeno rdečo papriko in črni poper. Mešanico v kuhalniku prelijte juho, vodo in kokosovo mleko.

• Korak 1

  Pokrijemo in kuhamo na nizki temperaturi 8 do 10 ur ali na visoki vročini 4 do 5 ur. Odstranite in zavrzite lovorov list.

• 2. korak

  Pred serviranjem vmešajte 1/4 skodelice bazilike. Po želji vsako porcijo potresemo z dodatno baziliko.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 289 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 508 mg natrija, 49 g ogljikovih hidratov, 18 g vlaknin, 10 g sladkorja, 17 g beljakovin.