Karirana kozicica s kumarovo omako | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ srednje kumare (približno 5 unč)
• 1 žlica lahkega majoneznega preliva ali solatnega preliva
• ½ čajne žličke šerjevega kisa
• 1 velik list sveže mete
• črtica soli
• 6 velikih kozic
• 2 žlički večnamenske moke
• 1 čajna žlička curry praška
• ⅛ čajna žlička soli
• 2 žlički kanole ali kuhinjskega olja

Navodila

• Korak 1

  Odstranite semena kumare, po želji olupite in narežite na velike kose. V posodo za mešalnik dajte kumare, majonezo, kis, meto in sol. Pokrijte in mešajte do skoraj gladkega. Dati na stran.

• 2. korak

  Kozice olupite in olupite, repov pa pustite nedotaknjene. V majhni plastični vrečki združite moko, curry prah in 1/8 čajne žličke soli. Polovico kozice damo v vrečko; stresti. Kozice odstranite iz vrečke in ponovite s preostalo kozico.

• 3. korak

  V majhni ponvi segrejte na srednje visoki vročini. Dodamo kozice in kuhamo 2-1 / 2 minuti, enkrat obrnemo.

• 4. korak

  Omako iz kumar namočimo na dva solatna krožnika. Kozice razporedite po vrhu. Postrezite takoj. Naredi 2 obroka.

Izmenjave hrane:

1-1 / 2 mesa, 1 maščoba.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 153 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 340 mg natrija, 5 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 15 g beljakovin.