Solata iz piščanca in testenin | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica posušenih gemelli ali testenin rotini
• 1 majhen ananas
• 1 majhna papaja
• 5 skodelic narezanega rumena
• 1 ½ skodelice na kockice kuhanega piščanca
• ½ skodelice lahkega majoneznega preliva ali solatnega preliva
• 1 žlica medu
• 1 žlica riževega kisa ali belega kisa
• 1 čajna žlička curry praška
• 1 čajna žlička opečenega sezamovega olja
• 1 - 2 sveži jalapeno papriki, posejani in sesekljani (glej nasvet, stran 21)
• 2 čajni žlički polovic in kosov opečenih orehov (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Kuhajte testenine v skladu z navodili za pakiranje. Odcedite testenine. Izperite s hladno vodo; spet odcedite. Medtem za pripravo ananasa odstranite krono. Ananas operite in olupite; odstranite oči in jedro. Rezina ananasa; rezine prerežite na pol. Za pripravo papaje, olupimo, razpolovimo in odstranimo semena. Rezino papaje.

• 2. korak

  V veliki solatni skledi združite kuhane testenine, ananas, papajo, romaine in piščanca. Rahlo mešajte, da se zmeša. Solato razdelite na štiri krožnike.

• 3. korak

  Za preliv v majhni mešalni posodi zmešamo majonezni preliv, med, rižev kis, kari v prahu, sezamovo olje in papriko jalapeño. Drobni preliv nad solatami. Po želji potresemo s polovičnimi lističi in koščki. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 411 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 51 mg holesterola, 305 mg natrija, 42 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 21 g beljakovin.