Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
V majhni skledi združite suho gorčico, kumino in črni poper. Odrežite maščobo iz pečenke. Po potrebi narežite pečenko, da se prilega v 3-1 / 2- ali 4-četrt počasi štedilnik. Pečenko enakomerno potresemo s suho gorčično mešanico. Pečenko damo v kuhalnik. Vodo dodajte kuhalnik.
-
Pokrijemo in kuhamo na nizki temperaturi 8 do 9 ur ali na visoki vročini 4 do 4-1 / 2 uri. Medtem pripravite kuhane kumare. Če uporabljate nastavitev pri nizki toploti, preklopite na nastavitev pri visoki toploti. Na počasno kuhanje dodajte sladko papriko in bananine paprike. Pokrijte in kuhajte še 30 minut.
-
Svinjino odstranite s štedilnika. S pomočjo dveh vilic grobo drobite svinjino. Svinjino vmešajte v tekočino za kuhanje v kuhalniku.
-
Rumene gorčice razporedite po razcepljenih straneh ciabatta. S pomočjo žlice razdelite svinjino na polovice žemljic. Šunko postavite čez svinjino. S pomočjo žličke odstranite papriko s štedilnika, žlico pa nad šunko. Z žlico narezano kumarico na sendviče. Po želji kapljajte nekaj tekočine iz kumare čez sendviče.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 294 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 72 mg holesterola, 498 mg natrija, 25 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 4 g sladkorja, 28 g beljakovin.Olupljene kumare
Sestavine
Navodila
-
V veliki skledi stepite kis, majonezo, koper in sol. Kumare s tanko rezino; dodajte majonezni mešanici s ščepci rdeče čebule. Vrv za plašč. Pred serviranjem pokrijemo in ohladimo 2 do 4 ure. Naredi približno 4 skodelice.
