Hrustljavi koruzni kruh | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 žlice masla
• 1 skodelica rumene koruzne moke
• ½ skodelice koruzno zdrobljenega zdroba
• 2 žlički pecilnega praška
• 1 čajna žlička soli
• ½ čajne žličke narezanega črnega popra
• 1 8 unč kartonske mlečne kisle smetane
• ¾ skodelice kislega mleka ali pinjenca
• 2 jajci, pretepli
• 1 skodelica drobno narezanega cheddar sira

Navodila

• Korak 1

  V veliki skledi združite obe koruzni moki, pecilni prašek, sol in poper. V srednji skledi vmešajte kislo smetano in mleko v pretepla jajca. Mešanico kisle smetane vlijemo v mešanico koruzne moke. Mešajte testo koruzne moke, dokler se lepo ne združi in postane sijajen. Odvečno stopljeno maslo iz pekača vlijemo v testo; mešamo, da se meša. Vmešajte cheddar sir.

• 2. korak

  Pečemo 25 do 28 minut ali dokler se koruzni kruh ne zlato obarva in se začne vleči stran od posode. Postrezite toplo. Služi 8.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 281 kalorij, (11 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 97 mg holesterola, 530 mg natrija, 20 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 2 g sladkorja, 9 g beljakovin.