Hrustljavi filoski zvitki | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ skodelice svežih gob shitake
• 3 zelene čebule, tanko narezane (približno 1/3 skodelice)
• 2 žlički koruznega škroba
• 6 palčni listi 18x14 zamrznjenega filovega testa, odmrznjeni
• 6 žlic margarine ali masla, stopljeno
• 1 žlica sezamovega semena
• Sladko-kisla omaka v plastenki ali slivova omaka iz stekleničk
• 4 srednje piščančje prsi brez kože brez kože (skupaj 1 kilogram)
• 1 žlica kuhinjskega olja
• 4 skodelice nasekljanega zelenega zelja
• 4 skodelice nasekljanega rdečega zelja
• 4 skodelice narezanega Napa zelja
• 1 žlica drobno nasekljane limonine lupinice
• 1 čajna žlička soli
• ¾ čajne žličke popra

Navodila

• Korak 1

  Piščanca narežite na tanke trakove velikosti ugriza. V voku ali veliki ponvi segrejte olje na srednje močni vročini. V vročo vok dodamo polovico piščanca. Mešajte in kuhajte 2 do 3 minute ali dokler ne ostane roza. Odstrani iz wok-a. Ponovite s preostalim piščancem. (Med kuhanjem dodajte več olja.) Piščanca rahlo skuhajte.

• 2. korak

  Piščanca, zelje, limonino lupinico, sol in poper združite v zelo veliki skledi. Nežno vrzite, da se dobro premeša.

• 3. korak

  Pokrijte in ohladite 9 skodelic mešanice zelja in piščanca; služijo kot solata za glavno jed.

• 4. korak

  S kuhalnim nožem grobo sesekljajte 3 skodelice zelja in piščančje mešanice na rezalni deski. Postavite v veliko posodo za mešanje; mešamo v gobe, zeleno čebulo in koruzni škrob, dokler se ne združijo.

• 5. korak

  En list filovega testa rahlo premažite z nekaj margarine ali masla. Na prvi list položite še en list filona in ga namažite z margarino ali maslom. Ponovite z drugim listom filoja in margarine ali masla. Izrežite kup filca na 12 kvadratov približno 4 cm.

• 6. korak

  Na sredino filo kvadrata razporedite zaokroženo žlico mešanice za polnjenje. Zložite na dve vzporedni strani kvadratnega 1/2 sekunde nad polnjenjem. Spodnji rob prepognite nad polnjenjem in ga dobro zavijte. Ponovite s preostanki listov filovega testa, margarino ali maslom in nadevom.

• 7. korak

  Postavite na nemazan pekač. Vrhove operite s preostalo mešanico margarine ali masla in potresemo z morskim semenom. Pečemo v pečici na 400 stopinj F 12 do 15 minut ali do zlate barve. Vsako zvitek razporedite diagonalno. Postrezite toplo s sladko-kislo ali slivovo omako. Naredi 24 obrokov.

Nasveti

Pripravite mešanico zelja in piščanca; pokrijte in ohladite do 2 dni.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 52 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 2 mg holesterola, 82 mg natrija, 3 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 2 g beljakovin.