Hrustljav puranov puran | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 žlici začinjenih drobnih suhih drobtin
• 2 žlici opečenih pšeničnih kalčkov
• 2 žlici naribanega parmezana
• 1 čajna žlička sezamovega semena ali 1/8 čajne žličke italijanske začimbe, zdrobljene
• 1 jajce
• ⅛ čajna žlička začinjene soli ali 1/8 čajne žličke vsake soli in popra
• 2 4 unče puranjih rezin prsi, narežemo 1/2 palca
• 1 ½ čajne žličke olivnega olja ali olja za kuhanje

Navodila

• Korak 1

  V majhni plitvi posodi združite krušne drobtine, pšenične kalčke, parmezanski sir in sezamovo seme.

• 2. korak

  V drugi majhni plitvi posodi skupaj premažite jajce in začinjeno sol. Rezine purana potopite v jajčno mešanico in tako pustite, da se odvečni odtečejo. Premažemo z mešanico drobtin.

• 3. korak

  V srednji prosti ponev segrevamo olje nad srednjo vročino. Purana dodajte v ponev. Kuhajte 6 do 8 minut ali dokler puran ni gotov (170 stopinj F), enkrat obrnite. (Če se puran prehitro začne rjaviti, zmanjšajte toploto na srednje nizko. Med kuhanjem po potrebi dodajte več olja.) Naredite 2 obroka.

Za 4 obroke:

Pripravite se kot zgoraj, le da uporabite veliko ponjavo (v 3. koraku).

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 274 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 181 mg holesterola, 461 mg natrija, 9 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 1 g sladkorja, 36 g beljakovin.