Hrustljavi piščančji nageljčki z medeno gorčico | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ skodelice majoneznega preliva z nizko vsebnostjo maščob ali preliva za solato
• 4 čajne žličke gorčice v slogu Dijon
• 1 žlica medu
• 1 kilogram brez piščančjih prsi brez kože
• ¼ skodelica večnamenske moke
• 1 čajna žlička posušenih peteršiljevih kosmičev
• ½ čajne žličke perutninske začimbe
• ⅛ čajna žlička soli
• Dash črni poper
• 1 pretepeno jajce
• 2 žlici mleka
• 30 celih pšenic ali navadnih bogatih okroglih krekerjev, drobno zdrobljenih (1 1/4 skodelice)

Navodila

• Korak 1

  Za medeno gorčico v majhni skledi zmešajte majonski preliv, gorčico in med. Pokrijte in ohladite, dokler ne postrežete.

• 2. korak

  Piščanca narežite na 1-1 / 2-palčne koščke. V plastični vrečki združite moko, peteršiljeve kosmiče, perutninsko začimbo, sol in poper. Mešanici moke dodajte koščke piščanca naenkrat. Zaprite torbo; stresemo, da obložimo piščančje koščke. Piščanca odložite na stran.

• 3. korak

  V skledi zmešamo jajce in mleko. Zmečkane krekerje položite v drugo skledo. V jajčno mešanico potopite obložene piščančje koščke, nekaj naenkrat. Koščke razvaljajte v krekerjih. V enem sloju položite na velik nemazan pekač. Pečemo v pečici 425 stopinj F 10 do 12 minut, dokler piščanec ne postane več rožnat.

• 4. korak

  Postrezite s hladnim ali toplim medovim gorčicam. Za ogrevanje potopite pokrit z voščenim papirjem in 30-minutno električno napajanje (mikrovalovno) z mikrovalovno pečico ali do segrevanja. (Ali kapo prenesemo v majhno ponev; segrejemo in mešamo na šibkem ognju.) Naredimo 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 354 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 126 mg holesterola, 637 mg natrija, 34 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 31 g beljakovin.